這裏有壹些酒蓋，沒有妳的蠟燭。
讓我們來看看世界各地葡萄酒標簽的差異。溫故而知新，從法國開始！~
法語文章
①酒帽上的美人章
很多進口的法國葡萄酒的酒帽上會有壹個美女頭像。這個女人是法國著名的象征之壹:瑪麗安。酒帽上的瑪麗安印章是完稅標誌，出口的酒壹般沒有蓋章，因為不用交增值稅。
有時候為了滿足過度的出口需求，酒莊會出口壹部分法國配額，所以有沒有這個logo和真偽無關。
瑪麗安原型
除了這個眾所周知的Marianne，酒帽上還有很多重要的信息，比如不同的顏色代表不同種類的酒:
除以上之外，果酒還有灰色，其他酒精飲料有白色。此外，酒帽上壹圈數字中間的字母透露了裝瓶者的信息:
r(récoltante/酒廠老板):相當於在酒廠裝瓶，從采收到裝瓶的全過程都在自己的酒廠完成。
E(Eleveur/釀酒師):指釀酒師沒有自己的莊園，主要通過購買別人的來釀造和裝瓶自己的葡萄。
N(Négociant/酒商):指從酒廠購買原酒，自己裝瓶的酒商。
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(如圖，E代表沒有莊園，買別人的葡萄自己釀酒裝瓶的釀酒商。)
②購買中級別墅，請認準CB二維碼。
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中級莊的英文全稱是Cru Bourgeois-CB的縮寫。後來改名為gentry酒莊，但是因為新名字壹直沒有流行起來，所以大多數情況下還是叫中級酒莊。
③匠人精神。
(法國獨立釀酒商聯合會(VIF))
Vignerons indépendants de France，簡稱VIF，代表獨立釀酒師，他們手工改變經典，讓每壹瓶都是好酒。
VIF是法國最著名的葡萄酒專業權威，在國內外葡萄酒行業享有很高的地位。
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根據協會的規定，會員必須是小規模的獨立生產者，每個釀酒師只能在自己的土地範圍內經營葡萄產品。從種植、收獲、釀造到裝瓶，都要通過這個莊園獨立完成，用人工操作代替機械操作。
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意大利
1.經典的基安蒂酒英雄雞
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黑公雞是意大利經典基安蒂酒葡萄酒的特征標誌，在某種程度上代表了更好的葡萄酒品質。
德語文章
鷹國葡萄酒
許多高品質的德國葡萄酒都會貼上壹個標誌:壹只老鷹叼著壹串寫著VDP的葡萄。
VDP是德國人嗎？dikatsveingüter的縮寫代表德國著名酒莊聯盟，是世界上最古老的國家級酒莊聯盟。
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VDP有非常嚴格的會員準入制度:
酒廠不能主動申請入會。只有當它在國內外市場好評如潮，並得到足夠多的VDP會員* * *的推薦，酒廠才能收到加入俱樂部的邀請。
所有的酒廠每五年都要接受壹次嚴格徹底的檢查。如果他們違反了聯盟的規則，他們可能會失去這項榮譽。
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另外，VDP在2012更新了聯盟內部的分類體系，參考了勃艮第的分類和風土的概念，將葡萄園分為以下四個等級:
(1) vdp。Gutswein(類似勃艮第區):
這壹等級的葡萄酒可以來自產區任何壹家酒廠擁有的葡萄園，生產出新鮮易飲、果香濃郁、適合日常飲用的葡萄酒。
② VDP。Ortswein(類似勃艮第村級別):
通常來自村裏最好的葡萄園，沒有壹級園的莫澤和萊茵黑森出產的村級葡萄酒質量更好。
③ VDP。Erste Lage(類似勃艮第的壹級花園):
這個等級要求很好的表達葡萄園的地方特色，產量限制比村級、區級葡萄酒更嚴格，需要品嘗和檢驗。莫澤、萊茵黑森、Aar、中央萊茵沒有壹流園林，只有超壹流園林。
④ VDP。Grosse Lage(類似勃艮第的大花園):
這個等級的要求非常嚴格，必須使用地塊內最傳統、最具代表性的葡萄品種進行釀造。比如摩澤爾產區的Wehlener Sonnenuhr花園只生產雷司令，壹些特殊的花園允許使用多種葡萄。
專園生產的幹酒(殘糖小於9g/l)叫VDP。格羅斯·GEW？CHS，縮寫為GG。這個標誌通常刻在瓶子上，但也可能寫在標簽上。
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這只鷹壹定是好酒嗎？答案是不壹定。能進入VDP的議員都不是閑人。幾乎每個家庭都有當地條件突出的葡萄園，並且堅持使用傳統的葡萄品種，從葡萄園到酒莊的每壹個操作環節都力求完美，真正出了很多好酒，極大地促進了德國精品葡萄酒的國際聲譽；
然而，大多數葡萄酒廠也選擇退出，因為他們無法忍受VDP的約束。
比如VDP老將克勒-魯普雷希特，2014退出。盡管許多葡萄酒廠不再是VDP的成員，但葡萄酒仍然保持著相當高的標準。
西班牙文
裏奧哈河和杜埃羅河的顏色分類
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①產地保證(綠標):保證產地和釀造年份。這種酒大多是第壹年和第二年的，保持了原有的清新和果香。
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②好酒Crianza(紅標):酒齡至少兩年。至少在橡木桶中存放壹年。白酒的桶藏期至少是六個月。
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③寶藏保留(磚紅色):精選潛力巨大的陳年佳釀。在桶和瓶中至少陳釀三年，包括在桶中至少陳釀壹年。白酒的儲存期至少是兩年，其中至少有六個月是用桶儲存的。
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④ Gran Reserva(藍色):特別挑選在優秀年份生產的葡萄酒。經過至少兩年的酒桶窖藏和三年的瓶裝窖藏。白葡萄酒的儲存期至少為四年，其中至少有六個月在桶中。
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和裏奧哈產區壹樣，杜羅河產區的紅酒也是按照陳釀時間來分類的。橡木桶陳釀時間越長，葡萄酒的等級和質量越高，但對陳釀時間的要求與裏奧哈產區略有不同:
(1)新酒(Joven):
未經陳釀或陳釀時間少於12個月的葡萄酒被劃分為新的葡萄酒等級。這種葡萄酒壹般呈現濃郁的寶石紅色和紫紅色調，風格活潑。
(2)老化(Crianza):
橡木桶陳釀至少12個月，瓶內陳釀12個月，酒款壹般在次年10+0後賣出。
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(3)收藏(預訂):
經過至少3年的陳釀，1年需要在橡木桶中進行，酒款壹般在收獲後的第三年65438+2月1後出售。
④準予保留:
這個等級的酒需要陳釀5年，其中橡木桶陳釀至少24個月。酒錢壹般在收獲後的第五年65438+2月1後賣出。