1，東谷壹品在原料的選擇上更加嚴格，采用優質原料，保證產品的口感和品質。但海天壹品鮮原料選擇面廣，導致產品口味和品質存在差異。
2.東谷壹品鮮在制作工藝上更為精細，註重細節和口感，從而使產品更加美味。但海天壹品的制作工藝簡單，導致產品口感和品質的欠缺。所以東古味道鮮好。