嘉興酒廠位於南湖之濱，是嘉興地區最具代表性的百年釀酒企業之壹。其“煙雨樓”黃酒以獨特的工藝和品質享譽江浙、上海、福建等地，被授予“浙江老字號”、“嘉興市著名商標”等榮譽稱號。“千裏鶯唱青映紅，水寨酒旗滿，南朝四百八十殿在煙雨中。”唐代大詩人杜牧的《江南春》這首詩，不禁讓人想起南湖的碧波紅船，煙雨美酒。“壹場煙雨會讓妳壹生醒來，風也會讓妳醒來。”“煙雨樓”黃酒意在其中。嘉興酒廠成立於1951年，10月。企業原址位於市區紮延路15號。2001年因城區改造，搬遷至原石桂酒廠廠區，現位於南湖區余新鎮李贛橋。工廠東臨龔放路，西臨海鹽塘，南臨滬杭高鐵和滬杭高速，地理位置優越，交通便利。企業占地面積65，438+0，565，438+0.20平方米，其中建築面積65，438+0.500平方米，註冊資本58萬元，總資產65，438+0.00元。年產黃酒5000噸，白酒200噸。