靜寧烤雞的美食特色

選用全國27個地方的優良雞種和靜寧土雞品種為原料，用各種調料精心腌制而成。它大而豐滿，肉鮮嫩，香味鮮美，風味獨特。其體大肉多，色澤金黃，不油膩，鮮醇，風味獨特，久負盛名。被評為中華老字號和甘肅省地方名小吃、質量信得過產品。去靜寧的人都有壹種感覺，吃靜寧燒雞不夠，爭相購買。目前，全縣燒雞加工經營戶發展到80余家，年加工銷量1萬余只，不僅暢銷省內，還銷往周邊省區。