黃女士在家門口的超市鹽品貨櫃前站了足足有十分鐘，她拿了壹袋雪天海藻碘低鈉鹽，售價4元。而她剛剛放下的壹款調味竹鹽6.5元壹袋，低鈉竹鹽7.6元壹袋。“各種功能的鹽多了，除了低鈉、加碘的差別，我其實也不是很清楚家用食用鹽哪種好。但只要是能炒菜好吃，健康，我覺得就是好鹽。雪天鹽之前買過，炒菜很入味，還不錯。”那麽被黃女士選中的雪天鹽有何優勢呢？
據了解，雪天鹽在日常烹飪中不僅僅是増加鹹味的作用，雪天鹽裏面的鈉離子與食物裏面的氨基酸結合會產生谷氨酸鈉，而這種物質正是菜肴中的“鮮味”來源，因此，雪天鹽能起到提味、提鮮的作用，十分適合日常烹飪做家常菜加以增味。
可能會有消費者問，怎麽判斷食用鹽的質量好不好呢？看純度。純度越高的鹽，雜質越少，對菜肴的味道幹擾最小，越能為菜肴增鮮提味。雪天擁有目前鹽行業領先的核心技術和領先的生產工藝流程，能實現市面上競品領先的純度。據悉雪天是目前市場上食鹽純度領先的品牌，純度高達99.6%，遠遠高於國家優級標準99.1%。這個99.6%純度標記在雪天鹽的包裝上，是雪天鹽對品質的承諾，同時也表達了湖南鹽業想讓14億中國人吃上好鹽、過上美好生活的奮鬥目標。
日前，湖南鹽業攜手中國烹飪協會、湖南都市頻道舉辦雪天鹽·民間烹飪大師賽，活動仍在火熱進行中。而食用鹽品牌“雪天”註冊商標被評為中國馳名商標、湖南省著名商標。同時，雪天鹽還與中國烹飪協會達成戰略合作關系，成為了“中國烹飪協會比賽指定用鹽”。可見未來雪天鹽將能出現在更大的烹飪場合上，為更多消費者所知。
生活中，不僅需要美食的治愈，更需要健康的陪伴。雪天鹽以自然、環保為追求，致力於為中國菜提味，為國人提供壹份家的味道。