單極壟斷——指只有壹個經營者擁有並支配整個葡萄園。如果葡萄酒產自這樣的莊園，商標上會註明專賣二字。
昨天，壹個朋友買了壹瓶勃艮第葡萄酒。他說瓶子上的“單極”是什麽意思？我回答說是專屬花園。他有些懷疑。他以前聽說過壹個單獨的公園。這個專屬公園和單壹公園有什麽區別嗎？單園葡萄酒是指其釀酒葡萄來自特定的葡萄園，也就是我們通常所說的單個葡萄園。與附近的葡萄園相比，單個葡萄園在地理和風土條件上更有優勢。只有在土壤、地形、水源、朝向、溫度上達到最佳平衡，才能培育出最優質的葡萄。