黃驊冬棗已有3000年歷史，最早可追溯到秦漢時期。史載“趙巖錢樹棗”，“自古有魚鹽棗”，“劉閑縣彰武(秦漢時劉閑縣、彰武在黃驊建)植棗，食之，家制棗半熟，豐腴豐富”。在元世祖，黃驊冬棗被大規模種植，黃驊市祁家塢關村的冬棗林就是在這個時候種植發展形成的。今天，這裏仍有世界上最大、最古老的原始冬棗林。森林中有1067棵古冬棗樹，其中198棵樹齡超過600年。這些古老的冬棗樹雖然飽經風霜，但依然枝繁葉茂，碩果累累。
黃驊冬棗深受皇室貴族的推崇和喜愛，因此在歷史上具有高貴的品質和傳奇的色彩。“秦始皇聽說長生不老之果，找了很久也沒有得到”。漢武帝第三年東遊，稱其為“極品棗”，封其為“仙棗”。弘治三年，明孝宗朱佑樘認為這是壹種神果，稱之為“萬果之王”，取名“公棗”。這個制度從清朝延續了500年。
黃驊冬棗皮薄肉厚核小，肉嫩脆，酸甜可口，口感極佳。“如果妳在夏天的雨裏吃它，妳會得到驚心動魄的好處；就像登月拾霞，夢繞魂誘，是果中之寶。據測定，黃驊冬棗每百克鮮棗中總糖含量為32.2%，總酸含量為0.367%，維生素C含量為354毫克。它富含許多其他維生素和礦物質，具有很高的營養和保健價值，因此有“長壽果”的美譽。1996 10，在黃驊冬棗示範會上，被譽為“全國260多種鮮棗產品之首”。
黃驊冬棗是國家地理保護產品。據國內多位專家實地調查分析，黃驊臨海，氣候條件光熱充足，晝夜溫差大，有利於冬棗果實糖分積累，使其含糖量較高；黃驊周圍土壤較厚，可耕性好，土壤中含有豐富的氯、鉀離子，可增加維生素、其他微量元素和各種營養物質的含量，增加果實的脆度和硬度。因此，黃驊冬棗品質獨特，香甜酥脆，營養豐富。“它滋潤六個方向的肝腸，清理八個方向的氣”。