油甘埔村自建村後至中華人民***和國建立初期，沒有任何廠礦企業，屬典型的純農業經濟，只有個別服務性的個體手工業者。
1958年，油甘埔（大隊）把有壹技之長的人組織起來，興辦了壹些作坊式的小企業，經濟效益都不高。
中***十壹屆三中全會以後，油甘埔抓住改革開放的機遇，充分利用優越地理環境和條件，發揮集體的智慧，結合實際，制定優惠政策，積極開展招商引資、投資辦廠活動，收到較好的經濟效益，加快了經濟轉型發展的速度。
從1979年村引進了第壹家來料加工毛織廠開始，到2005年，在村轄區內已發展建起的各種類型的工廠（包括“三來壹補”、“三資”、民營企業）達230多家，其中投資超1000萬元以上的企業有12家。企業（工廠）的總數約占鳳崗鎮轄區內的總量的19%。主要行業有：電子、塑膠、機電、機械、制衣、玩具、五金和制模等。大部分產品出口外銷。
油甘埔的工業效益收入，約占村的整體經濟收入的80%左右。油甘埔已從純農業型經濟轉變到工業型經濟。
“三資”企業（中外合資、中外合作、外商獨資）是油甘埔村工業經濟發展的重要組成部分。1986年，油甘埔村委會加大招商引資的力度，完善投資環境，采取多方面的優惠政策吸引外資，油甘埔的“三資”企業按三年免稅，最後兩年減半執行的政策，在簽訂“生產計劃”時，按進口原材料總值增值20%—25%作成品價格出口，進出口差價即增值部分資金，作為企業的運營費用。鎮政府外經辦按出口額收取1%的綜合服務費（鎮政府0.2%、村委會0.8%。在20世紀90年代初期，油甘埔村就有了第壹家臺商投資的“三資”企業——東莞錦顯織造有限公司，公司位於青塘面工業區，投資800萬港元，是以經營布標、商標及織帶為主的高新技術產業。
2002年全村的“三資”企業出口值為3488萬美元；2003年為3796萬美元；2004年為5499萬美元。至2005年全村***有“三資”企業24?家（多數是香港、臺灣商人投資），經營項目有精密儀器、家電、計算機配件、塑膠五金、玩具等。油甘埔村的“三資”企業發展比較穩定，1990年至2005年，每年都在原來的基礎上有新簽的項目，2005年加工費6585萬港元,“三資”企業總產值為5308.06萬美元。2000年以來，生產及出口值來看，“三資”企業每年出口值都有壹定的增長，已經成為推動油甘埔村經濟發展的支柱力量。 建國前，油甘埔村只有4家零售雜貨店和壹些食品小作坊，中華人民***和國成立後，在4個自然村中，只有私人辦的小雜貨店。村民平常要購買食品和日用品，或銷售自產有余的農副產品，每逢圩期，到幾裏遠的塘瀝圩、鳳崗圩，或到較遠的原屬惠陽縣的龍崗圩和屬寶安縣的平湖、觀瀾圩等。那時逢圩期趕集，村民只能靠肩挑手提走田埂小道，連理發也要走幾裏遠的路程。
建國後，20世紀50至60年代，國家對糧、油、糖、肉類、布匹等實行統購統銷，定量供應，村民趕集時，需帶上各種購物證件，經過排隊等候，憑票證才能購到數量極少的生活必需品，個別年份即使有票證也買不到所需物品。
中***十壹屆三中全會後，實行改革開放。油甘埔各類型的商業、服務行業以及農貿市場迅速發展起來。
2005年，在油甘埔轄區有合法經營證照的各類型大小商場、商店等近1000多家。其中日用百貨3 6 0家，副食雜貨店3 0 0多家，時裝店5 0多家，大中型茶（酒）樓4家，小型飲食店5 0多家，大中型超級（自選）商場4家。村委會也在油甘埔（自然村）裏興建了農貿市場和蔬菜批發市場。農貿市場設有肉檔60個，鮮魚檔10個，家禽檔16個，熟食檔10個，蔬菜檔20個，茶煙酒檔5個，水果檔5個；蔬菜批發市場設有100多個檔位。此外，沙嶺村小組和南岸村小組也各自辦了小型農貿市場，方便了居民生活需要。除此外，還有許多時裝、小工藝品、水果等流動攤檔。
在龍平（深圳龍崗至平湖）公路兩側，以及各自然村道兩旁，商店林立，有大型的家具商場、家用電器商場。所經營的商品有國產和進口的家用電器，如電視機、音響、空調機、電冰箱、熱水器、洗衣機等；還有卡拉O K廳、投影場、發廊、美容店、糧油專賣店、化妝品專賣店、中西醫藥店、電腦培訓中心、照相館、汽車和摩托車維修場所等，還有許多流動或不流動的飲食大排擋和小雜貨店。
油甘埔轄區內的市場繁榮，糧、油、糖及肉類完全敞開供應；各類食品和日用百貨，琳瑯滿目；各種新鮮蔬菜、水果和鮮活魚蝦，隨處可買；過去少見或沒有見過的北方水果以及進口水果也隨處可見。
用老壹輩油甘埔村民的話說，過去人們有錢無物賣，有物無錢買，就是有錢有物，也要憑證購到數量極少的東西。每人月配給的4兩豬肉，還要分多次就餐。現在好了，市場就在家門口，想要吃什麽，就可買什麽，天天像過年過節壹樣。