海文明佛跳墻的生產廠家是福建海文明海洋科技發展有限公司，位於福建省福州市馬尾保稅區亭江工業園。公司是壹家專註於凍佛跳墻、鮑魚全產業鏈研發、生產、銷售、推廣的海洋科技企業。致力於高端海洋食材的調理和深加工，是福州佛跳墻行業協會會長單位，參與制定佛跳墻食品安全地方標準。