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四川樂山全華調味品公司的前身是南京酒廠嗎?

從65438年到0934年,中國的醬油技術已經過時。當時政府規定全國範圍內只能銷售進口醬油,而國產醬油是分區域銷售的。為此,鐘綠健獲得了中國近代化學工業之父範旭東的支持,響應孫中山“實業救國”的號召,在南京設立中華啤酒廠,意為“救國”。中華啤酒廠第壹次用菌種培養生產醬油,同時國產醬油銷往全國各地,改變了外商獨霸市場的局面。抗日戰爭爆發後,全華啤酒廠遷至四川樂山(註:樂山附近大豆、小麥、玉米資源豐富,水陸交通便利,是建廠的理想之地)。方(中國微生物學家,中科院院士)派駐負責技術研發,直接推動了醬油技術的發展,同時輸送了大量物資和產品支援抗戰。解放後,全華廠的產品遠銷南洋,受到華僑的歡迎。

1999,四川樂山全華調味品有限公司被中國人民和國內貿易部授予“中華老字號”稱號。

2000年,隨著國企改革,樂山全華酒廠更名為“樂山全華調味品有限公司”;“全華”牌商標被評為“四川省著名商標”;

2006年被四川省商務廳授予“四川老字號”稱號。

2007年被樂山市商務局授予“樂山老字號”稱號。

2011被四川省調味品協會授予“四川省調味品協會理事單位”。

2011-2014被四川省樂山市工商行政管理局授予“重合同守信用市級企業”。

2014年“全華”牌調味品系列榮獲樂山市民喜愛的農產品等榮譽稱號。

2017成都首味實業有限公司收購樂山全華調味品公司。