花牛蘋果。
花牛蘋果，甘肅省天水市特產。系指產於該市大部分地區的元帥系優良品種蘋果，為中國國家地理標誌產品。2016年10月20日，國家工商總局認定“花牛蘋果”為“中國馳名商標”，2018年“天水花牛蘋果”商標申請為國家地理標誌證明商標。
產品肉質細，致密，松脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質上被許多中外專家和營銷商認可為與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌，是中國在國際市場上第壹個獲得正式商標的蘋果品牌。
蘋果的種類：
1.紅將軍蘋果。紅將軍蘋果是先從日本引進的早熟紅富士的濃紅型芽變， 是壹個非常優良的中熟品種。紅將軍蘋果大約比紅富士提前30-40天上市，果實比紅富士略大， 質地比紅富士略松、甜脆爽口、香氣馥郁、皮薄多汁。
2.金帥蘋果。金帥又名金冠，原產美國。長圓形或圓形，最大的特點是果皮底色黃綠，成熟後是金黃色的，通常在中秋節前就有上市的了。它顏色偏綠卻不酸，肉質細，味道偏甜，香氣比較濃郁。金帥蘋果新鮮的時候咬起來酥酥松松的，水分很足，但是貯藏後就會發綿。