應該怎麽做才算嫩?
首先當然是毛王雪用的材料,毛肚、鴨血、千張、火腿、豆芽、魷魚配水、大腸。我們需要把原料換成刀,先把魷魚切成小條,然後泡在水裏。至於魷魚,從頭開始切成塊。然後我們將去掉魷魚皮。當妳切魷魚的時候,記得刮去裏面的黏膜,去掉皮,然後切成花刀。然後把所有的頭發剪成絲。之後就可以做飯了。在鍋裏放壹些水。加入壹些鹽,然後倒入洗凈的黃豆芽。黃豆芽切好後,把洗凈切絲的千片放進去。然後倒出來控水。然後在鍋裏放些水,把大腸和鴨血放進去,再倒點料酒去腥去異味。然後這就是我們,泡魷魚,倒掉瀝幹,再用清水洗凈。當鍋裏的水沸騰時,放入魷魚和火腿。快開的時候倒出來控水,然後用清水沖洗幹凈。洗幹凈鍋後,往鍋裏倒點油,炒出青紅椒。然後加入蔥、姜、蒜、豆瓣醬。紅油在上面炸好後,放入幹辣椒炒香。然後倒入火鍋底料。炒的時候,飯量大的孩子炒壹會兒,然後加水,小火煮15分鐘。15分鐘後,取出裏面的大塊料。將魷魚和火腿倒入大腸中,然後加入雞精和味精以及白糖。毛豆洗凈後,放入鍋中,關火。不要把毛肚放在鍋裏煮,放進去後再煮。