2001年11月28日始創於廣東東莞的“蒙自源”，九年來，為具有兩百多年傳統文化的過橋米線註入了國際與時尚的元素，引領了民族特色的中式快餐新潮流。蒙自源現已在全國擁有200多家分店，現正紮根華南，發力華東、華中、西南市場 ，在華北等新興市場也在不斷拓展。
蒙自源先後獲得“熱心支持公益事業先進單位”、 “中國市場特許加盟首選品牌” 、“東莞市餐飲行業協會理事單位”等榮譽，寓意勤勞勇敢的“阿詩瑪”圖形成為蒙自源的商標。
2007年12月，蒙自源牽手著名舞蹈藝術家、原生態文化傳播者楊麗萍，提出“源自原味原生態”品牌主張，勵誌為創造傳奇民族品牌而攜手***進！
2011年，順應時代變化，蒙自源提出“壹品米線，濃情百年”，立誌為成為百年老店而不斷創新！ A. 商圈選擇：客流繁忙之處，如繁華商業街市、車站以及消費水平中等以上的區域性商業街市或特別繁華的社區型街市。
B. 車站、碼頭是商家必爭之地，流動人口多，適合生意；
C. 學校、醫院、大中專、中小學和醫院周圍是餐飲業的熱點；
D. 店鋪面積 20-80平米； 蒙自源現已在全國擁有200多家分店，現正紮根華南，發力華東、華中、西南市場 ，在華北等新興市場也在不斷拓展。