過去茶葉的包裝，多數是簡陋的灰褐色紙袋，上面蓋著特花、壹花、二花、三花等章。特花是特級花茶的簡稱，三花當然是三級花茶的簡稱。三花是成都人的至愛，不是說他們不喜歡特花、壹花，只是那些太貴了。四花以下，品質又太次。三花恰好，人們在濃郁的茉莉花香、清新的茶香與恰當的價格之間找到了迷人的臨界點。重視細節又知足常樂，不刻意攀比也不過分敷衍的成都人，集體認同了這個最佳性價比。所以，很長時間內，“啖三花”（即享用三花）是壹個幸福成都人的標誌——他是享樂的，又是節制的，當然，更是心滿意足的。
三花茶介紹：
稍為年長壹點的成都人都知道，“三花”就是從前成都茶廠生產的“三級茉莉花茶”。“三花”名氣大呢，後來居然以它命名、成了紅遍成都的品牌“三花牌”。現在不少茶客上茶館都還愛說“走，彈三花”。
敝人雖不嗜煙酒，茶卻是離不開的。現在生活條件好了，過去的“三花”在市場上也不見了蹤影，我飲用的茶葉檔次也較從前高了，但是往往端起茶杯，總要想起三級茉莉花茶。
歷史習慣：
“揚子江中水，蒙山頂上茶”，四川是茶的故鄉。“好壹朵茉莉花”，成都龍泉大面壹帶，土質，氣候，陽光，非常適合種植茉莉。從前壹到收獲季節，除農戶外東大街附近居民也把選擇茉莉的大小優劣作為壹種副業收入。成都窨制茉莉花茶的技師技藝高超，茶客多飲茉莉花茶，自然敝人也不例外。只是當年工資低，子女又多，高級點的花茶是不敢問津的。我飲的茶大致有三類，壹為“花末”，就是茶廠在制作過程中、茶和花被損為粉末的那部分，價格非常便宜；二為“花碎”，在制作中，花、茶雖被損，但未成粉，價略高於花末;第三呢，就是“三花”了。當年，大約上世紀六七十年代吧，是中等收入的人最青睞的品種，它既具茉莉花茶特色，價格也很適中，商店經常斷貨。日前與女兒談到這事時，她還記得星期天到茶葉商店與我排隊買“三花”的情景。改革開放了，進入市場經濟的壹段時間，由於“三花”在茶客中頗具影響，有了“三花牌”。兩匹精巧的樹葉捧著排列有序的三朵含苞欲放的茉莉，成為它的商標。當然，這時已沒有了“三級”的含義了。