哈蘭德·大衛·桑德斯(英語：Harland David Sanders，1890年9月9日-1980年12月16日)，以桑德斯上校(又譯山德士上校)、肯德基爺爺的名字而聞名，是肯德基(KFC)的創始人。直到現在，他的照片壹直被貼在肯德基的包裝上，並且他的臉的圖畫成為了肯塔集團的壹個商標。
生平：
早期：
哈蘭德·桑德斯在1890年9月9日生於印地安那州亨利鎮。父親在他六歲時去世，而他的母親又要工作，桑德斯便擔當起為家庭煮食的責任。他在7年級輟學。當他的母親改嫁，他離家出走，因為他的新的父親打了他。在他的青年時代，桑德斯做過多份工作，包括消防員、輪船駕駛員、保險經紀，他還曾經在古巴當過兵。
成為上校：
在40歲那年，桑德斯在肯塔基州科爾賓市為那些路過他的服務站的人們烹調雞肉。那個時候他還沒有自己的餐館，於是在服務站的住所中供應晚餐，漸漸在當地有名起來，搬到了壹家能容納142人的汽車旅館餐廳，並開始做起壹個廚師來。在往後的9年時間裏邊，他改善了烹調雞肉的方法，時至今日，肯德基還是在用他當時所用的那11味香草和香料。桑德斯還利用高壓鍋取代平底鍋來增強雞肉的風味和縮短烹調時間。在1935年，時任肯塔基州州長Ruby
Laffoon授予桑德斯“榮譽上校”的頭銜。
成為百萬富翁：
然而，在桑德斯上校66歲的時候，他因美國75號路修路，被迫賣掉餐廳，依靠社會保險金生活。而那點錢根本不夠用，於是他走遍全國推銷他的炸雞方法。如果飯店喜歡炸雞味道，簽約賣的每壹塊雞，繳5分錢給上校。在他最終得到肯定前，曾被拒絕1009次。通過不懈努力，他又開始邁向百萬富翁的道路。
桑德斯把公司總部搬到肯塔基州的Shelbyville，並於1964年從廚房退出，把生意賣給壹組投資者，但壹直擔當公司的發言人，在1950年代到1970年代之間拍了許多電視廣告。總部主樓沒有賣，重新開了壹家飯店。由於肯塔基的新主人買了"桑德斯上校"這個商標，新飯店以上校夫人命名為Claudia
Sanders' Dinner House。飯店仍然營業，有很多桑德斯家人的照片和紀念物。
病故：
桑德斯在1980年6月被檢測出白血病，並於同年12月16日因肺炎病逝，享壽90歲。以其廣為人知的服裝—白色西裝並系蝴蝶結入殮，埋葬於故鄉肯塔基州路易斯維爾的Cave
Hill Cemetery。後來卡通造型的桑德斯上校(由演員Randy Quaid配音)，出現在越來越多的肯德基廣告中。