*武隆豬腰棗:產於重慶市武隆縣楊嬌鎮,是鮮棗的地方品種,經過長期栽培自然選擇。又名武隆豬腰棗和楊嬌豬腰棗。已有65,438+0,000多年的種植歷史,主要生長在海拔650-700米陽光強烈的山坡沙地。其皮薄肉厚,肉青白,脆甜,風味濃郁。
*雅江老鹹菜:武隆特產之壹。老鹹菜是用大溪河流域種植的無公害優質莖芥菜,再配以紅辣椒。此外,在制作過程中加入了許多珍貴的中藥香料,因此雅江老鹹菜營養豐富,味道鮮美,風味獨特,回味悠長。
*高山白菜:重慶市武隆縣特產武隆高山白菜,中國地理標誌產品。武隆位於重慶東南邊緣,雲貴高原大婁山褶皺帶與武陵山系交匯處。武隆縣山區廣闊,蔬菜基地基本都在海拔1000米以上。蔬菜基地遠離工業區,環境好,空氣好,土壤肥沃。菜地用未受汙染的山泉水灌溉,病蟲害少。蔬菜綠色安全,味道也不錯。
白馬蜜:白馬蜜是白馬山土著蜜蜂從數千種無任何汙染源的蜜源植物中,特別是金銀花、野菊花、五倍子、千裏光、金剛藤、路路通等數百種野生中藥材中采集的配方花蜜。含有豐富的營養價值、果糖和葡萄糖,並富含蛋白質、礦物質等對人體有益的物質,具有很高的藥用價值。
*蒼溝西瓜:蒼溝西瓜為早中熟品種,生長中等,高抗枯萎病,連作。結實的果實。甜瓜成熟期32天左右,單果重9斤以上,最大20斤。果實橢圓形,果皮深綠色,日曬不易變色,紅色果肉細膩。耐儲存和運輸。適應性強。
*武隆半角山羊:武隆半角山羊是壹個非常優質的綿羊品種,體型大,生長快,產肉多,氣味輕,適應性強,抗病能力強。是當地山區廣泛養殖的家畜品種,也是以草換肉的重要山羊品種資源。武隆當地人喜歡在節日裏殺羊,並把羊腿作為禮物。
此外,還有武隆土蜂蜜、武隆山藥粉、武隆豬腰棗、蒼溝西瓜、武隆高山蘿蔔、武隆高山辣椒、武隆高山白菜、香酥辣牛肉、神仙紅高山紅茶等特色美食也值得推薦。可以根據自己的喜好和需求選擇合適的專業。