材料:
10紙杯、100g黃油、3個雞蛋、20湯匙低筋面粉、5/4湯匙發酵粉、1/4湯匙鹽、12湯匙糖粉、10湯匙牛奶和1香草粉。
練習:
1，黃油取出變軟，雞蛋放室溫。
2、黃油，送的過程中逐漸加入糖粉，大概4、5次。
3.將雞蛋分三次放入打好的黃油中，每次都要攪拌均勻。
4.將低筋面粉、泡打粉、鹽和香草粉混合均勻後過篩。
5.在面粉和牛奶中交替加入黃油幾次，用刮刀輕輕攪拌。
6.面糊放紙杯裏，最多八分飽，壹會兒就長不好了。
7.這時候可以把碎巧克力/葡萄幹放在面糊上，輕輕壓進去壹點。
8、190~200度，20~25分鐘