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悶倒驢其實就是“草原白酒”的別稱,現在市面上見的“悶倒驢”牌子的酒其實不是真真的“悶倒驢”,原來草原白酒度數比較高,比較烈,內蒙古人就叫他悶倒驢。現在市面上悶倒驢牌子的酒雖然也不錯但是不是真的悶倒驢。
悶倒驢本身是內蒙常見的壹種低檔白酒,好多廠家都可以生產,就象二鍋頭壹樣,是壹類酒的名字,其中以太仆寺旗酒廠出的"草原白"為最佳。當地壹般喝"悶倒驢"都是說草原白。
悶倒驢就是以前的草原白,內蒙當地人說了意思是酒度數高,上頭快,誰喝翻了誰是驢,所以就這麽叫開了。後來就出來個悶倒驢酒了,有好多酒廠都出悶倒驢酒,差別是註冊商標不壹樣,悶倒驢跟二鍋頭壹樣是個統稱。 悶倒驢酒很多酒廠出,什麽包裝都有,感覺魚龍混雜,選的時候壹定要註意多比較。悶倒驢酒有諸多品種,有諸多酒廠在出品,每種品種又有“高潮”“中潮”“低潮”之分。真正兇猛的是草原現場舀出的“頭窖”“高潮”版純悶倒驢,度數高於普通版的72度。其他烈酒還包括“草原白”“套馬桿”等。?
悶倒驢酒為草原白酒系列家族中之壹員,完全以純糧食為基礎釀造燒制的清香型高度白酒。酒香濃,入口綿,回味濃郁悠長,喝後不口幹不上頭。 悶倒驢酒就是借助於草原無汙染的大氣氣候,借助熱水的特有功效,特聘國家壹級調酒師在“元大都”宮廷秘方的基礎上,借內蒙大草原之靈氣,利用現代生物工程技術和先進的生產設備,經多年的發酵,在發酵,精心釀制而成,色澤如水晶般亮麗剔透、口感純正、綿甜爽口、飄香四逸、營養滋補等功效、度數高而不沖,是酒桌、宴席上飲酒助興而享受健康時尚佳品,也是饋贈親朋好友的上好貴品,難怪成吉思汗視此酒勝過碧玉珊瑚,雖稀有,但不擋饑渴、勝過豹皮,雖貴重而壹次為衣者能有幾人,勝過百年人參雖難得耶只能滋補壹人,是平常而也是最珍貴,而奶酒顧名思義是用鮮奶配置而成,是祖國文化的壹支綻放的塞外奇葩,號稱“塞外茅臺”。悶倒驢之來歷:
明萬歷年中,蒙古草原有壹酒坊,名曰:“百裏香”或者百裏得。房主酒叟也,壽七十余,生平釀酒,就如其名,香飄百裏。壹日,房中出新酒兩壇,酒叟以驢荷之,欲市而枯。及市,酒叟見日上三竿,覓樹蔭而寐。酒香幽幽,驢不禁,盜飲半壇。待酒叟醒轉,卻聞人聲嘈雜,但見驢已窩醉不起,驢鼾大作也。眾而圍觀,老幼皆笑為絕倒。壹書生前而虐之曰:馳譽草原百裏香,香飄至此悶倒驢,酒叟皆諧,不日,百裏香隨得戲稱---“悶倒驢”
自此“悶倒驢”酒被排為草原人民的烈性酒之首而名揚天下。