綠色食品標誌是國家工商總局商標局在中國綠色食品發展中心(1996 165438+10月7日)核準註冊的中國第壹個證明商標。截至目前，已在八大類1000多種食品上註冊了33個“綠色食品”證明商標。壹般來說，可以申請使用綠色食品標誌的壹類是食品，如糧油、水產品、水果、飲料、茶葉、蛋類、畜禽奶制品等。具有壹定生產規模、生產設施和技術保障措施的食品生產企業和產地也可以申報綠色食品基地。
有機食品生產的基本要求:生產基地最近三年未使用農藥、化肥等禁用物質；種子或幼苗來自自然界，未經過基因工程技術改造；生產單位需要建立長期的土地肥力、植物保護、作物輪作和畜禽養殖計劃；生產基地無水土流失等環境問題；農作物在收獲、清洗、幹燥、儲存和運輸過程中不受化學物質的汙染；從常規種植到有機種植的轉換需要兩年以上；新開墾的土地除外。整個生產過程必須有完整的記錄文件。
承擔食品安全風險監測的技術機構應當按照食品安全風險監測計劃和監測方案開展監測工作，確保監測數據的真實準確，並按照食品安全風險監測計劃和監測方案的要求提交監測數據和分析結果。食品安全風險監測工作人員有權進入相關食用農產品種植養殖、食品生產經營場所采集樣品和收集相關數據。樣品的收集應按市場價格支付。
法律依據
中華人民共和國食品安全法
第十壹條國家鼓勵和支持開展與食品安全相關的基礎研究和應用研究，鼓勵和支持食品生產經營者采用先進技術和先進管理規範提高食品安全水平。國家實行嚴格的農藥使用管理制度，加快淘汰劇毒、高毒、高殘留農藥，推進替代產品的研發和應用，鼓勵使用高效、低毒、低殘留農藥。