好吃好喝的醬油產自廣東。中外合資開平威士達調味品有限公司是壹家主要從事醬油、腐乳系列調味品生產經營的大型企業。其外國投資者是新加坡達夫食品集團公司，其前身開平醬廠有40多年的調味品生產經驗。公司註冊商標為“威仕達”，主要品種有美味醬油、特鮮醬油、醬油王、草菇醬油、燒烤醬、鮮牡蠣、味精、腐乳。醬油是中國傳統的調味品。是用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加水加鹽釀造的液體調味品。色澤紅褐色，醬香獨特，味道鮮美。