飲用水：新豐江天然凈水、河之源山泉、桂碧山泉天然凈水、萬綠湖天然礦泉水；
茶葉：仙湖茶、簡頭茶等，代表品牌有：綠湖春；
食品：米粉（絲）（代表品牌有：霸王花）； 五指香雞系列食品；
小吃：酸蘿蔔等腌制食品，代表品牌有：萬綠寶；風味炒栗，代表品牌有：望郎回；香米餅系列
，代表品牌：綠寶。
湯料：靈芝、五指毛桃、雞骨草、飛天擒蘿、白花牛奶根等；
酒類：客家釀酒、保健藥酒，代表產品有：胡偉牌五指毛桃酒；其中，霸王花米排粉、新豐江天
然凈水、萬綠寶酸蘿蔔被譽為 河源三寶。
龍川：牛筋糕 柿餅
和平：獼猴桃 萬家香米 涼席
連平：香菇 火蒜