白菜和豆腐幹可以做半涼菜嗎？

我不能。卷心菜是壹年生或二年生草本植物，屬於十字花科、十字花科、甘藍屬。根據相關資料，白菜不能生吃，所以這兩種食物不能作為涼菜食用。甘藍是十字花科蕓苔屬壹年生或二年生草本植物，短而粗壯，形狀扁圓，直徑10-30 cm以上。