照旺莊鎮已形成果蔬業、食品加工、機械制造、服裝加工、化工和旅遊為特色的產業結構體系。
農業上，以果蔬為支柱，被命名為“煙臺市蔬菜產業鎮”、“煙臺市農業產業化經營示範鎮”和“山東省無公害蔬菜生產基地”。蔬菜生產以綠色、無公害、高優為方向，以市場化標準化為目標，以優化種植、布局結構為手段，以科技為先導,構成了高中低檔菜優勢互補、質量為主、規模適度、產供銷壹體化的產業化框架。主要品種有：包括引進日本、以色列、荷蘭、韓國蔬菜在內的珍珠西紅柿、黃瓜、甜豌豆、麥卡比甜椒、脫毒辣椒、茄子、法國法蘭草菠菜、臺灣的藍虎、黑虎矮墩青刀豆、紅葉山元蔥、三紅胡蘿蔔、白肌牛蒡、金皮西葫蘆、袖珍西瓜、菊花等四十多個品種。采用以色列膜下滴灌、高產種植和平衡施肥等高新技術。種植面積突破4萬畝，蔬菜專業村達到25個，建有萬畝無公害出口蔬菜基地和萬畝中低產田改造基地各壹處，各類高科技示範園10處，高標準冬暖式大棚2000余個，中小棚8000余個，蔬菜年總產量可達2.5億多千克，總收入4億多元。果業生產，照旺莊鎮是萊陽茌梨的正宗原產地，“萊陽茌梨”這壹城市品牌在國家工商總局已註冊登記，成為全國以地名註冊的為數不多的農產品之壹，果品在保持發展傳統萊陽梨的基礎上，適度嫁接和發展日本、韓國的新高、黃金、日本水晶、金二十世紀、豐水等優質梨品種和煙富“1-6”號、嘎啦等蘋果產品。現新老果園栽培總面積2.5萬畝，年總產量達6萬噸。為促進果蔬生產上檔次、上水平，配套建設投資1500萬元的西陶漳果蔬批發市場和總投資642萬元的屬於煙臺市生態市建設組成部分的張家灌攔河閘橋工程、西五龍攔河壩工程。西陶漳果蔬批發市場運營後，交易額由原來的1億元上升到2.5億元。張家灌攔河閘橋和西五龍攔河壩建成後，擴大水澆地面積5000畝，極大改善了周邊生態環境。優質蔬菜、果品以山東省農業廳認證的“金泊子”、“宏達”無公害果蔬商標為載體遠銷東南亞、香港、澳門、北京、上海等國內外大中城市和大型超市。
萊陽梨主要分布在清水河岸和蜆河東岸的河濱沙灘上，尤以境內的前後發坊、蘆兒港、肖格莊、大陶漳、西陶漳、照旺莊、五龍、蒿埠頭村最為著名。每年4月20日為“萊陽梨花節”。梨花節期間，前來觀賞梨花的中外遊客絡繹不絕。登高遠眺，萬樹梨花，滿園春雪，仿佛進入仙境壹般，讓人流連忘返。秋季，龍曲蛇盤的梨枝，碩果累累，香味四溢，令人垂涎。在蘆兒港梨園中，有壹棵老梨樹被譽為“梨樹王”。該樹高4.5米，胸圍250厘米，冠形如同波浪，又似巨傘。五大主枝向四周蟠曲伸長，氣勢磅礴，如同五龍騰空。該樹已有300多年樹齡，至今生機盎然，年產梨400余公斤。1991年4月，萊陽市政府在梨樹旁立碑誌記之。
照旺莊鎮是全市種植蔬菜規模最大的鄉鎮。萬畝蔬菜基地項目總投資342萬元，總面積1萬畝，2003年4月開工，2004年4月竣工，涉及西陶漳、蘆兒港、前照旺莊、後照旺莊、於家疃、葉家泊等11個村莊。
主要建設內容有鋪設田間管網38170米，新打修復機電井29眼，建機井房26座，建生產橋涵和進地小橋涵850余座，疏挖排水溝38000米，鋪設田間管網30千米，漿砌排水溝1800米，修復擴建6縱7橫***13條生產路,長達38公裏，路旁植樹3.5萬棵。農業科技投入65萬元，安裝頻振式殺蟲燈160盞，建立農產品質量檢測站壹處，發展設施栽培2000畝，科技培訓3500人次。
鎮政府建立起完善的運行管護體系，使項目區內的各項設施長期發揮作用，能保證項目建成後地連片、田成方、溝相通、路相連、林成網、井渠配套，可有效帶動周邊地區蔬菜生產向規模化、標準化方向發展。萬畝出口蔬菜基地總產量達到5萬噸，每畝土地年可新增產值800元，項目區種植業總產值增加800萬元，農民年可人均增收680元，實現利稅480萬元，為出口企業提供充足的加工原料，給項目區和周邊地區帶來了顯著的經濟效益、社會效益、生態效益。