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匯福大豆油

「引言」脂肪和我們的食用油有著非常密切的關系。每克動物或植物脂肪大約有9卡路裏。但植物油中含有分解脂肪的物質,適量攝入有益,但不代表其熱量低。大多數人認為植物油是安全的,可以多吃。這種觀念是錯誤的。如何少吃油,吃更好的油?惠福大豆油不錯。匯福糧油集團是壹家以加工大豆、生產食用油和豆粕為主的綜合性企業集團。是國家農業產業化重點龍頭企業。

匯福大豆油是匯福糧油集團的主要產品。匯福糧油集團將產品定位為“天然健康”,采用世界先進技術和設備,創造了具有匯福特色的精煉方法,生產出“天然健康”國家壹級大豆油,帶來了大豆油產品的壹次革命性創新,被評為“國家質量免檢產品”、“中國馳名商標”、“河北省名牌產品”。匯福牌壹級大豆油占據北京70%的市場份額。

大豆油是超市裏最便宜的油,所以也很受歡迎。大豆油取自大豆種子,但精煉後的大豆油呈淡黃色帶藍色,清澈透明,有壹種特殊的豆腥味。

大豆油有很濃的豆腥味,不是大家都喜歡的。而且在所有食用油中,大豆油是最不適合烹飪的。因其熱穩定性差,加熱時會產生較多泡沫,會產生較多油煙,不適合高溫油炸。

匯福大豆油富含兩種人體必需的脂肪酸——亞油酸和α-亞麻酸,其中亞油酸比玉米油少,α-亞麻酸在體內可轉化為DHA,可促進孕期胎兒大腦的生長發育。

匯福大豆油的營養價值匯福大豆油的原料不是轉基因大豆,可以放心食用。其營養成分的選擇遵循自然界優勝劣汰的選擇基因的變化規律,自然成熟,無基因變化。在生產過程中,采用自主研發的“封閉式低溫冷榨”工藝和多層植物纖維過濾技術,通過物理機械的巨大壓力將油脂從原料中擠出,無需高溫,不添加任何化學成分和添加劑,生產過程無汙染。原料中的營養保存完整,富含大豆異黃酮、大豆卵磷脂、維生素E、亞油酸、亞麻酸等對人體非常有益的營養成分。是國際公認的營養、健康、安全的食用油。

大豆油:均衡的營養和經濟效益。大豆油是世界上產量最高的油。大豆油有很好的脂肪酸成分。它富含亞油酸,會明顯降低血清膽固醇含量,預防心血管疾病。大豆還含有大量的維生素E和D以及豐富的磷脂,對人體健康非常有益。另外,大豆油人體消化吸收率高達98%,價格便宜,綜合價格相對較高。但大豆色拉油不耐高溫,不適合強煎、油炸食品。

惠福大豆油1食用註意事項。大豆油含磷脂較多。用魚或肉骨頭熬湯時,加入適量的大豆油,可以熬出濃白的湯,非常誘人。但是大豆油的大豆味比較濃,往往會影響湯的味道。如果加熱後將蔥花或辣椒放入大豆油中,可以有效去除大豆油中的大豆味,但湯的顏色也會變深。

2.用大豆油炒菜不要加熱到冒煙。大豆油本身熱穩定性差,加熱時會產生較多氣泡,油煙相對較多,不適合高溫煎炸。況且食用油燒到冒煙,溫度達到200攝氏度。在這種溫度下,不僅油中所含的脂溶性維生素被破壞,而且食物中的各種維生素,尤其是維生素C,在食物接觸高溫油時也大量流失。

3.冷榨大豆油顏色淺,生大豆味道淡;熱壓大豆油由於原料經過高溫處理,出油率較高,但顏色較深,有強烈的生豆氣味。根據加工程序的不同,可分為粗大豆油、過濾大豆油和精煉大豆油。毛豆油呈黃褐色,精制豆油大多呈淡黃色,有粘性。大豆油在空氣中放置時間長了,油面會形成壹層不穩定的膜。

4.大豆油有“四怕”:壹怕直射光,二怕空氣,三怕高溫,四怕水。所以食用油要避光、密封、低溫、防水。每次使用後擰緊蓋子,以減少與空氣的接觸時間。

5、油有壹定的保質期,不要吃放置太久的油。食用油,尤其是殘油中含有較多的植物殘渣,可能導致油脂酸敗。所以大豆油不能儲存太久。

惠福大豆油是壓榨油或浸出油。匯福大豆油采用封閉式低溫冷榨工藝,可以放心食用。

壓榨油和浸出油的比較;

1.壓榨油的加工工藝是“物理壓榨法”,浸出油的加工工藝是“化學浸出法”。物理壓榨的生產工藝要求原料要精挑細選,油料要經過去雜後的粉碎、蒸煮、油炸、擠壓,使油與油料分離,壓榨過程中加入油炸種子,油料經過榨油機壓榨後,采用高科技自然過濾凈化技術制成。它保持了大豆原有的風味,香味醇厚,富含維生素E,保質期長,不含任何添加劑、溶劑殘留和脂肪含量,是現代技術與傳統技術相結合生產的純天然綠色食品。浸出的油通常含有殘留的化學成分。

2.壓榨出的大豆油色、香、味齊全,保留了各種營養成分的特點。提取的油無色無味,加工後大部分營養成分被破壞。

3.“壓榨大豆油”保留了大豆的原味,所以對大豆原料的要求非常嚴格,原料新鮮,酸價和過氧化值低,所以價格相對較高;同時,由於只進行壓榨,豆餅殘油高,壓榨油出油率相對較低。所以壓榨大豆油的價格比較高。

惠福大豆油或葵花籽油的好處;

1、葵花籽油富含不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E、維生素B1等多種營養成分,能補充人體壹天所需的微量元素。

2.葵花籽油含有豐富的鉀元素,可以保護我們的心臟功能,預防高血壓,所以老年人也非常適合吃葵花籽油。

3、葵花籽油富含維生素E,維生素E在延緩衰老、提高免疫力、預防心血管疾病等方面有很好的作用。,所以有時候女性朋友會用葵花籽油塗抹手部皮膚,使其更光滑。

大豆油的好處:

1.大豆油中含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸,可以降低血脂和膽固醇,在壹定程度上預防心血管疾病。

2、大豆油不含致癌物黃曲黴素和膽固醇,對身體有保護作用。

3.大豆油中的豆磷脂有利於神經、血管、大腦的發育和生長,但大豆油吃多了還是會對心腦血管有壹定的影響,容易發胖。

4.大豆油含有大量的蛋白質,其質量優於谷物中的蛋白質,幾乎接近肉類中的蛋白質。這為吃肉少的朋友提供了壹個補充肉類蛋白質的好方法。