1,新豐蘿蔔
江西省信豐縣特產,中國國家地理標誌產品。信豐蘿蔔幹,俗稱湘贛蘿蔔幹、腳板蘿蔔幹,是信豐的傳統名優產品,歷史悠久,曾獲得江西市場優質食品獎。新豐白蘿蔔橢圓形,果肉白色,肉質細嫩,甜脆,不易空心。用於炒辣椒、肉片、煎魚或燉肉,風味獨特。
2.蘭溪蘿蔔
原產於蘭溪雲山街道黃幹村、十裏亭村、陳店村、勝道園村,已種植近千年。蘭溪蘿蔔主要產於晚稻收獲後的秋冬季節,種植面積近3萬畝。加工後的蘭溪蘿蔔因其個頭小、色白、脆、味美贏得了市場的青睞。蘭溪蘿蔔含有大量的糖、維生素、碳水化合物、粗纖維和蛋白質。
3、葛根蘿蔔
葛沽蘿蔔又名葛沽蘿蔔,是天津市津南區的傳統蔬菜品種,因其產量高、品質好而得名。這個品種不僅在本市暢銷,還銷往北京、廣州、香港等地。它的特點是皮膚光滑,淡綠色,尾巴玉白色。肉質致密,翠綠色,脆甜多汁,肉質根可保存而不擦傷,是壹種優質的生果蘿蔔。
4、濰縣蘿蔔
山東省濰坊市的特產,是中國國家地理的標誌性產品。濰縣蘿蔔又名濰坊蘿蔔,是山東省著名蘿蔔的優良品種,俗稱高腳青或濰縣蘿蔔。因原產山東威縣而得名,已有300多年的栽培歷史。威縣蘿蔔皮色深綠,肉綠色,麻辣脆甜,汁多味美,具有濃郁獨特的地方風味和鮮明的地域特色,是國內外著名的優良地方品種。
5、沙窩蘿蔔
沙窩蘿蔔,又名天津衛青蘿蔔,俗稱賽亞梨,是天津著名的農產品。因原產於天津市西青區辛口鎮小沙窩村等周邊村莊而得名,已有600多年的種植歷史。目前,天津西青辛口鎮沙窩蘿蔔種植面積5000多畝。沙窩蘿蔔色綠,味甜,脆多汁,壹拍即裂。被民間形容為八瓣壹舉脫落,耐冬貯。
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