福建漳浦縣六鰲半島
六鰲紅蜜薯又名返蜜地瓜紅蜜薯或紅心番薯、返蜜薯、紅薯,產自福建漳浦縣六鰲半島,以香、甜、糯、可口誘人著稱,六鰲海邊沙地種植的返蜜紅薯與普通紅薯的區別之處是:海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯。也是眾多地瓜品種當中最甜的品種,所以是人們最愛吃的地瓜佼佼者。為此,人們給她取名為返蜜紅蜜薯。因此而得名。
六鰲鎮在漳浦縣東南端,東北與深土鎮接壤,轄域包括整個六鰲半島和附近海域、島礁。陸地面積264平方公裏,海岸線38公裏,自古為海防要地。有六鰲山(原名青山)、嶗岈山(舊縣誌作羅綺山)、鳥嘴山、東本山(舊縣誌作雞心山),此外皆沙地,沒有河流。從前,常“飛沙走石”,堙沒田園,厝宅也受威脅。解放後,營造防護林,鎮住風沙。耕地9200畝,大都是沙質旱地,靠池塘及打井灌溉,少水田,經濟以漁業為主.
鰲除六鰲山,虎頭山、嶗岈山、東本山為丘陵外,其他是沙壤地,沒有河流,少水田,過去,農業以種番薯、花生、蔥頭、蒜頭為主,改革開放後發展蘆筍生產。
2022年4月,六鰲鎮入選2022年農業產業強鎮創建名單。
2021年2月,福建省2018-2020年度省級文明村鎮社區名單出爐,六鰲鎮上榜。
2014年9月,環境保護部授予六鰲鎮2012年—2013年度國家級生態鄉鎮稱號。
六鰲紅蜜薯
六鰲的紅心蜜薯之所以比其他地方的好吃,是因為它是在沙土地種植的,口感更香甜軟糯,是眾多地瓜品種當中最甜的,因此得名“紅蜜薯”。
在這個三面環海的小島上,遠離工廠汙染,氣候適宜,日照時間長,有著獨特的沙質旱地,通氣性良好,不會出現土壤結塊的現象,最利於紅蜜薯的生長與甜味的沈澱。
紅薯不像其他農產品,它的生長過程特別單純,沒有過多的人工幹預和農藥的摧殘,自然生長的紅薯更有壹股泥土的芬芳,紅薯味道也更濃。
飽滿均勻的顏色,飽滿的水分,綿糯的口感,均是大自然的饋贈。
這裏的農民也十分珍愛這片土地,地裏的紅薯不僅是要賣出去,更是自家寶寶愛吃的美味,因此,他們世代守護著這片紅薯地的天然和健康。
種植出的六鰲紅薯更是皮薄如紙,圓實飽滿,肉質細嫩。
為了保證紅薯不被鋤頭挖斷,人工采挖,精挑細選,只留下品質最好的,也正因此,六鰲紅薯成為了顧客們不斷復購的爆紅產品。