生產工藝采用豆制品行業最先進的冷鏈生產方式，並斥巨資建設了兩套中央凈水系統，日產純凈水3000噸，均符合國家桶裝水標準，選材考究。公司在黑龍江牡丹江建立了43萬畝良田作為大豆種植基地，每年可為梅清公司提供4萬噸優質高蛋白的青大豆。
公司簡介
上海梅清綠色食品有限公司擁有200畝生產基地和86000平方米的廠房。擁有86條國際領先、國內最先進的豆制品冷鏈生產線，日加工能力260噸。
上海梅清是國家農產品加工示範企業、國家農業產業化重點龍頭企業、上海市高新技術企業、上海世博會特約供應商、全國豆制品行業龍頭企業。梅清豆制品連續多年被評為上海市名牌產品和著名商標，並被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國馳名商標”。