海南文昌雞是海南省文昌市的特產，是中國國家地理的標誌性產品。
文昌雞是壹種肉雞，已有400多年的歷史。因產於海南省文昌縣，故又稱海南文昌雞。它的羽毛是黃色的，梳子是鮮紅色的，尾巴是黑色的。公雞強壯，母雞勻稱。
西漢時在文昌市設立資北縣，唐貞觀元年(627年)改為文昌縣。2000多年後，1995撤縣設市。是海南省乃至全國著名的文化之鄉、僑鄉、將軍縣，是被世人譽為東方奇跡的宋氏姐妹之鄉。
文昌雞是海南省地方雞種，已有400多年的養殖歷史，具有皮薄滑、肉香的特點。
海南文昌雞特色:
海南文昌雞因產於文昌，故名文昌雞。是海南省地方優良肉雞品種，有400多年的傳統名牌產品。
以其方圓體型，腿短皮薄骨脆，肉甜嫩，營養豐富，色、香、味、形、營養俱佳，居海南“四大名菜”之首。