2.用溫水融化發酵粉，因為溫水也可以幫助更好的發酵。
3.往面粉裏加糖。？
4.將面粉慢慢加入酵母水中，在盆中混合均勻，揉成面團。
5、把面團放在溫暖的地方醒發，我喜歡發酵後揉壹次面團繼續醒發。
6.膨脹的面團如下圖所示。
發酵面團
是指在壹定的溫度和濕度條件下，讓面團充分繁殖並產生氣體，從而促進面團膨脹的過程。當酵母將澱粉轉化為糖，並在面團內部的有氧環境中消耗時，會釋放出二氧化碳氣體。這個時候面團的體積會膨脹，會上升。面粉，也指發酵面粉。Famian是在面食發展過程中偶然發現的，人類使用酵母制作famian已經有5000年了。
安琪酵母
安琪酵母有限公司是從事酵母及酵母衍生物生產、經營和技術服務的專業化公司，是國家重點高新技術企業。公司主導產品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營養酵母和生物飼料添加劑。
產品的應用領域有烘焙、發酵面食、釀造等食品制造業、醫療保健、動物養殖等。公司酵母生產規模和市場占有率居國內同行乃至亞洲第壹，是中國酵母行業的排頭兵。“天使”商標是中國馳名商標。
參考資料:
Famian(百度百科)
安琪酵母(百度百科)