近日，福州滿嶺被曝出食品安全問題。粥店的店員把吃剩的排骨回收，加到山藥排骨粥裏給顧客。期間顧客還吃了蟲子和毛？店員不戴手套徒手抓食材。所謂方便粥，也是用即食罐頭做成的。事件壹經曝光，引發網友熱議。據了解，滿嶺粥鋪在全國各地都有連鎖店，門店超過1000家。目前已引起高度重視，相關部門已對店鋪進行強制關停，並在全國範圍內對連鎖店進行調查。曼玲總部表示將進行整改，並對員工進行衛生系統管理等壹系列培訓。
人們現在通過網絡訂餐是為了方便，但網絡餐飲食品的安全存在很大隱患。民以食為天，食品安全是壹個重大問題。這年頭只靠315是不可能保證食品安全的。在滿嶺粥店發現問題之前，消費者仍然照常點餐。類似曼玲粥鋪的餐廳還有很多，還有很多未被發現的問題。市場監管部門也需要加強對混合餐飲市場的監管。在利益的驅動下，生產經營者喪失了道德底線，忽視了對從業人員的綜合素質培訓和食品安全培訓，最終損害了消費者。
我們應該防患於未然，堅決抵制類似事件的再次發生，而不是再次整改。消費者也可以投訴類似情況，不要縱容經營者的不負責任。因為妳吃在肚子裏的東西是不能吐出來的，這關系到每個人的健康，關系到下壹代的成長。這個問題大家要註意。