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出口美國食品註意事項

壹、了解美國法規,從容應對美國規定

對美出口的水產品企業必須建立HACCP水產品質量保證體系,否則其產品不得進入美國市常中國水產品企業必須首先通過國家檢驗檢疫機構的評審,取得輸美水產品HACCP驗證證書,並經美國食品藥物管理局(FDA)備案後,才能進入美國市常美國對進口水產品實施的抽樣檢測制度十分嚴格。FDA規定,水產品中不得檢出致病菌、單胞增生李斯特菌和霍亂弧菌,並且對細菌總數、沙門氏菌、致病性大腸肝菌、金黃色葡萄球菌有嚴格的限量指標。

二、嚴把質量關,團結協作

要想擴大水產品的出口,我國水產品企業必須要加強協作,嚴把質量關,避免低價傾銷,***同開拓海外市常如果我們的企業在水產品出口中,為了保住自己的客戶競相壓價,爭個妳死我活,結果卻可能招致反傾銷,造成兩敗俱傷。美國1996年開始對我國淡水小龍蝦征收高達260%的反傾銷稅,正是壹個慘痛的教訓。

此外,各水產品出口企業還不能存在僥幸心理。因為壹批產品壹個指標的不合格,引發的不只是壹個企業的損失,而會招致輸入國對該地區甚至全國同類產品的封殺。

三、提高技術水平,應對新型壁壘 

水產品質量不高和藥物殘留超標已經成為制約我國擴大水產品出口的重要因素,但我國質檢部門現有的技術狀況及能力同壹些發達國家相比,還有比較大的差距。美國對對蝦和小龍蝦中氯黴素含量的測試能達到0.3ppb的水平,而我們現在還做不到。由於我們的檢測手段、方法跟不上,缺少相應設備,達不到進口國的要求,從而限制和影響了水產品出口企業的發展。

另外,美國進口企業還經常采取網上通告、網上訂購、網上支付、網上交易等電子商務方式,而我國大部分水產品出口企業仍采取傳統的貿易方式,這種網絡普及差距形成的新型"數字壁壘"也影響了我國水產品出口的進壹步發展。