冷面經濟實惠,普通百姓都能接受。,而且對於我們來說冷面是壹種陌生的食物,我們在設計海報的時候需要設計得足夠吸引人的眼球,下面是由我為大家整理的冷面宣傳廣告海報圖片設計,希望妳會喜歡!
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冷面的介紹
冷面屬於機壓面條,是把蕎麥面條放入蘿蔔或白菜泡菜裏,再放上豬肉片的面條。冷面有兩種起因,壹是以為白菜泡菜和蘿蔔泡菜都是涼的,二是為了同當時的骨董面加以區分。冷面有冷面和溫面兩種,面條的做法壹樣,只是湯的涼熱有別。湯是涼的,稱做冷面;湯是熱的,稱為溫面。冷面有面粉冷面、蕎麥面冷面、苞米面面條、土豆漿冷面、土豆粉冷面等,在各類冷面中比較講究的是蕎麥面冷面。
冷面是朝鮮族世代相傳的特色食品,被看作是上等的佳肴之壹,蕎麥是冷面的重要組成成分。冷面口感清涼爽滑、筋道,因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為人們喜愛的美食。近年來,冷面已開始出口,且出口量逐年遞增。由於它營養豐富,而且具有藥用價值,因此越來越受到外商的關註。正宗的冷面是現壓制的濕面條,面條色淡黃,外面冷而內裏溫,柔軟而有韌性。冷面面團主要是由小麥粉、蕎麥粉等組成。原料的品質直接影響著冷面的品質。
冷面湯以清燉的牛肉為上品煮肉時撇出浮油,冷面的佐料是把醬油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等調味品混拌成糊狀,適當的放入碗裏。除此而外,還要放上雞肉丸子、醬牛肉片、雞蛋絲、蘋果片等。在延邊地區把這些佐料形象的成為冷面帽。冷面的風味因地而異。居住在延邊和牡丹江地區的朝鮮族,喜歡吃冷面湯稍帶甜味的冷面,其他地區的朝鮮族則喜歡吃不帶甜味的冷面。
冷面入口後,柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,