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武平綠茶的產業發展

為了把武平縣綠茶推向市場,從1983年起,該縣每年都舉辦“武平縣茶葉品質鑒評會”,同時,制定補助政策,對參加茶事活動獲獎品牌給予補助。武平縣綠茶連續被省、市茶葉鑒評會評為“名優茶”,在國際茶博會、茶文化交流會等活動中也多次獲獎,這些充分展示了武平縣茶葉風貌,豐富了武平縣茶文化內涵,提升了“武平縣綠茶”品牌的知名度。該縣還對在武平縣境外開設武平縣綠茶專賣的商鋪給予補助,為武平縣綠茶走出武平縣奠定了基礎。武平縣綠茶產業受益人口從08年前的15%%增加到35%%,茶葉產業已經成為了該縣“興縣富民”的支柱產業。

基本情況及特點:“武平綠茶”屬炒青綠茶類,品質獨特優異,2007年被省政府列為福建十四大名茶之壹,為中國馳名商標和地理標誌證明商標品牌產品,主要有“梁野炒綠”(條形)、“梁野翠芽”(扁形)、“梁野雪螺”(螺形)等產品系列。其中“梁野炒綠”外觀條索細緊油潤呈銀灰綠,幹茶栗香或綠豆香,內質香氣高銳持久,顯栗香,湯色嫩綠或黃綠明亮,滋味甘醇鮮爽耐沖泡,葉底嫩黃綠、似刀切般勻稱齊整。“梁野翠芽”外形扁平墨綠呈劍狀,幹茶嫩茶香,內質香氣高銳持久,具花香,湯色翠綠或嫩綠清澈明亮,滋味鮮爽甘醇且味中透香,葉底嫩綠肥壯勻整。“梁野雪螺”外形緊結如螺,滿披白毫,潤綠勻整,內質香氣清高、毫香顯露,滋味鮮爽透香,葉底嫩綠或黃綠,芽葉完整。

歷史淵源(故事):武平自古就產茶,具有悠久的栽茶、制茶、售茶歷史,至今仍分布大量的野生茶樹,各地仍保留采摘野生茶葉制茶的習慣。據楊瀾《臨江匯考》和《武平縣誌》及其他史籍記載,宋朝時期武平就有人開始采制野生茶作為藥用或飲品,明朝永樂至清朝康熙年間,當地種茶、制茶、飲茶風氣盛行,鄉民采集野山茶籽或種苗種植於房前屋後、田邊地埂,普及村村寨寨,逐步馴化成為本地特色菜茶品種,壹時名茶輩出。

產業發展情況及前景:全縣茶葉面積56680畝,總產3018噸,總產值4.8億元,擁有茶葉類中國馳名商標1件、福建省著名商標5件,龍巖市知名商標8件,“綠色食品”標誌認證品牌3個、“有機茶”標誌認證品牌2個,“福建省名牌產品”1個、“福建省名牌農產品”4個,獲得QS證生產企業11家,所產綠茶暢銷閩、粵、贛、京、滬、浙、皖和香港、法國、美國等國內外市場,深受消費者喜愛,銷售市場連年拓展。

獲獎證書等情況:1983年以來,“武平綠茶”連年獲得省級以上茶事活動“第壹名”或“名茶”、“優質茶”、“金獎”、“銀獎”等獎項128個;2007年被省政府列為福建十四大名茶之壹;2009年“武平綠茶”成為龍巖市首個茶葉類地理標誌證明商標;2010年認定福建省著名商標;2013年認定為中國馳名商標。