“醉美”品牌於2005年註冊，在上海作為高端川菜出現，得到食客的認可和高度肯定。2006年，醉美官方宴會引入了享譽全球的譚家菜系，再次提升了醉美的品牌形象。現在“醉美”這個品牌已經被全國20多個城市和地方侵權，可見“醉美”這個品牌是多麽受消費者喜愛。
然而，就在《醉美人》的官宴漸漸聲名鵲起的時候，上帝給了韋小寶壹個大問題。2007年，地鐵10號線的壹個車站在醉美門口剛修完，修了兩年半。整個華山路都被包圍了，切斷了路兩邊的交通。《醉美》仿佛被逼到了壹個“死角”，從最繁華熱鬧的地段變得冷清。可想而知地理對壹個餐飲行業的影響有多大。修路堵塞了人流，失去了人氣。韋小寶回憶起2007年到2010年的歲月，感慨萬千。到2010，韋小寶是唯壹剩下的股東。韋小寶說，“當時為了幫助我們渡過危機，上海四川商會成立的投資公司幫助醉美解決了200萬元的貸款，在最危急的關頭給了我們有力的支持，讓醉美走到了現在。”2010，10線地鐵站建成。韋小寶還沒來得及松壹口氣，就發現華山路依然封閉，11線施工開始了。這壹修又是兩三年。經過前幾年的磨練，韋小寶此刻的心情很平靜。韋小寶坦蕩地說，“修路的歲月磨礪了自己，學會了如何面對困難”。雖然道路繼續封閉，但“醉美”之路不能封閉。此時，韋小寶已經胸有成竹，打算走上壹條獨特的“醉美”商業之路。