小杯的摩卡咖啡有很濃的紐約風味。
制作方法:在杯中加入20毫升巧克力糖漿和油炸咖啡，攪拌均勻，加入1湯匙奶油浮在上面，剝去壹些巧克力粉做裝飾，最後加入壹些肉桂棒。
摩卡薄荷咖啡
摩卡薄荷咖啡:“把溫熱的咖啡倒在冷霜上”。冷霜漂浮起來，變成了冷甜的奶油。下面的咖啡是熱的。在不攪拌的情況下將它們保持在不同的溫度是非常有趣的。這就是美國人喜歡的巧克力薄荷咖啡，薄荷味和咖啡按比例混合沖泡。
制作方法:加入20g巧克力，油炸咖啡，1湯匙白薄荷，加入1湯匙奶油浮在上面，切壹些巧克力粉，最後裝飾壹片薄荷葉。
卡布奇諾咖啡
這種咖啡看起來像意大利僧侶戴的頭巾，所以取名卡布奇諾(加奶油的咖啡)。加上肉桂棒和檸檬汁，呈現出復雜的風味。
制作方法:將炸好的咖啡預熱，倒入小咖啡杯中，加入2湯匙糖，加入1湯匙奶油浮在上面，倒入檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替勺子插入杯中。
椰奶和奶油方塊咖啡
椰香咖啡。椰子的味道很濃。
制作方法:在杯中滴入2滴椰子精華，倒入60毫升的油炸咖啡和煮牛奶，加入壹勺奶油浮在上面，撒上壹些煮好的椰子粉做裝飾。
混合咖啡
將等量的咖啡和牛奶混合在壹起，成為維也納風格的牛奶咖啡。
制作方法:先在杯中加入少許油炸咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，小火煮沸。起泡前加奶油，泡沫消失後再倒在咖啡上。
那不勒斯風味咖啡
那不勒斯咖啡是非常苦和熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。
制作方法:將炸好的咖啡倒入馬克杯，然後在表面放壹片檸檬，避光飲用。
熱德莫賈加吧
俄羅斯咖啡，又叫熱莫加加巴，咖啡味很濃。
制作方法:將炸好的咖啡、融化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶放在火上加熱，攪拌均勻，加入1小勺糖，攪拌均勻，倒入杯中，加入1小勺奶油浮在上面，切下壹些巧克力粉做裝飾。
印度咖啡
印度咖啡是帶把的咖啡杯成對購買，或者根據自己喜歡的品牌名稱壹個壹個購買。單獨收藏時，首先要確定主題，然後根據色彩圖案購買，也可以成為收藏展品。壹點點鹽會使牛奶變得純甜。如果妳用咖啡杯上的把手喝這種咖啡，妳的整個身體都會暖和起來。
制作方法:將牛奶放入鍋中加熱。牛奶煮沸前，倒入炸好的咖啡和10g紅糖，加入少許鹽，攪拌均勻。
土耳其咖啡
土耳其人喝完咖啡後，總會看咖啡杯底部殘留的咖啡粉痕跡，從外觀上了解當天的運氣。
制作方法:將細磨的油炸咖啡、肉桂等香料倒入奶盆中，攪拌均勻，然後倒入鍋中，加水煮沸3次，離火。粉末沈澱後，將澄清液體倒入杯中，然後慢慢加入橙汁和蜂蜜。
冷凍奶油咖啡
冰凍奶油咖啡，不加冰，是冰鎮的。本文介紹了美國人用咖啡制冰的飲用方法。
制作方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰塊，倒入加糖的煮牛奶，從頂部慢慢倒入冰凍咖啡。這時候牛奶和咖啡分兩層。奶泡在最上面壹層，撒點肉桂粉做裝飾。
咖啡豆的研磨:壹般在磨豆機中放入2勺剛煮好的咖啡豆(壹杯咖啡的量)，磨豆機的檔位壹般控制在二檔，用杯子接住咖啡出口即可。
純咖啡的煮沸:將研磨好的咖啡粉倒入煮咖啡的器皿中，煮沸時間壹般為水煮沸後壹分鐘。(藍山咖啡只需要45-50秒，在煮的過程中壹般會攪拌2-3次。
制作花式咖啡因:A:克裏姆特咖啡:先制作咖啡，冷卻後加入冰塊，搖勻，然後倒入杯中。上面會有壹層奶泡。
b:卡布奇諾:意大利咖啡煮好後，倒入杯中，加入牛奶泡沫，再撒上少許肉桂粉。
c:拿鐵:意大利咖啡煮好後，倒入杯中，在上面加入牛奶泡沫。
d:摩卡冰咖啡:摩卡煮好，倒入杯中，淋上奶沫，再在杯上抹壹點巧克力醬。
制作冰咖啡:A:克萊頓冰咖啡:壹杯黑咖啡，上面放糖和奶油。(註:糖的量由顧客自行添加)
b:維也納冰咖啡:先讓咖啡冷卻。擠點鮮奶油，撒點迷彩，加入糖水。
c:藍沸冰咖啡:用綜合咖啡煮沸，然後倒入雪杯中，加入1勺糖和2勺奶精，攪拌均勻，冷卻後倒入杯中。
d:摩卡冰咖啡:和熱摩卡咖啡壹樣，區別是壹個是冷的，壹個是熱的。
咖啡的產地和特點:1。巴西咖啡產於巴西。其香氣、醇和、酸苦淡適中，以口感順滑著稱。
2.藍山咖啡產於牙買加的藍山山脈。藍山咖啡豆的外形比普通咖啡豆略大，酸味均勻濃郁，清香醇厚，口感香甜，微苦，口感和諧，風味極佳，適合制作單味咖啡。
3.哥倫比亞是世界第二大咖啡生產國，僅次於巴西。它的咖啡味道酸酸甜甜，苦味很低。不同的烘烤程度，可以產生多層次的風味。4.曼德寧咖啡產於印度尼西亞(爪哇、蘇門答臘、蘇拉威西)。在藍山發現之前，曼德寧被認為是最好的咖啡。口感濃郁醇厚，沒有澀味，沒有酸味，沒有苦味可以透露出來，而適度的烘焙會留下壹點適度的酸味。
制作咖啡的三個步驟:選豆-烘焙-煮豆。
不喝或少喝咖啡的人群:耳鳴、心臟病、哺乳期婦女、孕婦等人群。