慕尼黑盛產啤酒，人們慣稱慕尼黑為啤酒之都。對慕尼黑人來說不可壹日無啤酒，人均飲用量世界第壹。慕尼黑啤酒節（Oktoberfest）是慕尼黑民間的傳統節日。在德語中，這個節日的本意為“十月節”，節日活動也不單純只有啤酒壹項。也許慕尼黑的啤酒太有名了，這個節日也就被外人叫作啤酒節了。慕尼黑人可能只知有個十月節，不知有個啤酒節。不過，目前啤酒的確是這個節日的主角。
在每年9月倒數第二個周六，在勒吉安維塞廣場（Theresienwiese簡稱Wiesen）舉行官方的啤酒節開幕典禮。廣場上設有壹些賣酒的帳篷。中午12點，慕尼黑市長打開第壹桶啤酒，啤酒節才正式開始，所有參加的人才允許開始歡呼暢飲。要觀看開幕典禮，通常在上午9點左右到來，才能有好的位子。啤酒節規模很大，不限於這個廣場，幾乎席卷全市。到處都有賣酒的，從上午到深夜，人們坐在酒桌旁暢飲，或拿著啤酒杯湧上街頭，逢人便喊“幹杯”，不分男女老少。節日期間，有狂歡遊行，有賽馬，有街頭戲劇表演、民歌表演和音樂會。近年來，本國和外國遊客也紛紛湧入，多為啤酒愛好者。慕尼黑本地人倒不那麽顯眼了，也許都去賣酒了。啤酒節上的啤酒價格比平時略高，每升啤酒的價格在6到7歐元。啤酒節持續16天，在10月的第壹個周日之後結束。
歷史上第壹個啤酒節在1810年舉行，為了祝賀巴伐利亞的皇太子路德維希（Ludwig）和勒吉（Therese）公主的婚姻。慶祝活動10月12日開始，10月17日以壹場賽馬結束。在以後的數年中，慶祝活動重復舉行，後來，慶祝活動的時間延長，開始時間也提前到9月了，這是因為這時天氣情況比較好。白天溫度適宜，夜晚訪客們能廣場上、帳篷外、花園中和大街上遊樂而不覺得寒冷。“十月節”在9月開始，皇太子妃的名字用來命名“十月節”的慶典廣場：勒基安維塞廣場（Theresienwiese）。
慕尼黑啤酒節是壹道“大餐”。以某年為例：有500萬人次參加，消耗500萬升啤酒，60萬只烤雞，80萬對香腸，還有25萬只啤酒杯不翼而飛，大多作為“紀念品”帶走了。
歐洲各國的新年風俗
世界上大多數國家和地區采用公歷紀年法，把1月1日定為新年的開始，稱作元旦。慶賀新年的風俗，各國各地不同，不同時期也可能不相同。不過從大的方面來看，除舊迎新的精神本質是壹樣的。凡是不需要的、想拋棄的、想擺脫的，稱為舊的。凡是向往的、希望的、憧憬的，稱為新的。新年的開始，都希望是壹個好的開始。在歐洲各國各地，新年雖沒有聖誕節那樣隆重，種種慶祝活動仍然各具特色，自有風采。
英國：英國人在除夕這壹天，家裏必須瓶中有酒，櫥中有肉。他們認為，如果沒有余下的酒肉，來年便會貧窮。除此之外，英國還流行新年“打井水”的風俗，人們都爭取第壹個去打水，認為第壹個打水人為幸福之人，打來的水是吉祥之水。
法國：法國人認為元旦這天的天氣預示著新壹年的年景：刮東風，水果的豐收年；刮西風，捕魚和擠奶的豐收年；刮南風，風調雨順的壹年；刮北風，則是欠收年。
西班牙：元旦這天，西班牙家長特別“仁慈”，他們會滿足孩子的壹切要求，認為孩子們罵人、打架和哭啼都是不祥之兆。同時，大多數西班牙人身上會攜壹枚金幣或銅幣以求吉祥。
比利時：比利時人在元旦清晨要做的頭壹件事就是給牲畜拜年，走到牛羊以及寵物貓狗身邊，鄭重其事地向它們問候：新年快樂！
德國：德國人在除夕午夜新年光臨前壹刻，爬到椅子上，鐘聲壹響，他們就跳下椅子，並將壹重物拋向椅背後，以示甩去禍患，跳入新年。此外，他們還會在錢夾裏放幾片魚鱗，因為魚鱗是新年吉祥物，預示著財源滾滾。
瑞士：瑞士人認為雪是吉祥的，新年時從屋外取些白雪，化成水，灑在地上壓塵，然後進行清掃。
意大利：意大利人在除夕的夜晚要把家裏不需要的物品扔到院子裏或幹脆扔到野外去，據說這樣會在新的壹年裏給家裏帶來幸福。此外，人們總是給孩子們講關於女妖的童話故事，說這個女妖偷偷地從煙囪鉆進屋裏，給孩子們送來了壹些禮物，放在他們的鞋子裏。
瑞典：元旦早上，由家中最年輕的婦女，穿上素白衣裙，腰系紅絲帶，頭戴點燃小蠟燭的皇冠，負責分發食物。街道上許多人沿街叫賣用草紮成的小鹿，小鹿裏面裝了鞭炮和煙花。瑞典人多喜歡買這種小鹿來燃放。
芬蘭：姑娘們總是在除夕夜晚把鞋子向上拋出去，如果鞋子落下時鞋尖朝門，就預示著新的壹年中要出嫁結婚。
土耳其：土耳其人在除夕晚上，男女老少都要痛痛快快的沐浴，然後穿上新衣裳。在土耳其的壹些地方，有除夕借宿的習慣，人們在除夕吃過午飯，把家裏整理妥當，便攜兒帶女前往預先約好的親友家去借宿。
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