我國大米的品種就有很多,要是說到品牌那更是不計其數了。做為壹個資深幹飯人,壹直鐘愛東北大米,我就推薦幾個好吃的東北大米品牌吧,下面幾款是我在眾多大米中篩選的,喜歡幹飯的朋友可以嘗試壹下。
它產自東北的五常市,因為其產區獨特的地理氣候特點,其幹物質積累較多,直鏈澱粉含量適中,對人體的健康非常有益,其粒大飽滿,質地堅硬,煮熟後香味濃郁口感微甜略有韌性,綿軟且略粘,又得拉林河,牤牛河,溪浪河三大水系自流灌溉,含有多種對人體有益的微量元素。
它又被稱之為響水大米,其中礦物質和微量元素的含量非常豐富,又得鏡泊湖流出的牡丹江上遊及地下泉水灌溉,使得大米的顆粒飽滿,粒青如玉,在蒸煮時香氣撲鼻,米飯油亮,香味悠長,口感軟糯且有彈性,令人回味無窮,冷飯也不回生。
其生長的土地是火山爆發的巖漿流淌凝固而成的大面積玄武巖,而其土壤是經過億萬年的巖石風化和腐殖沈積而形成,土壤的厚度約為20-30厘米,土質松軟且肥沃,其中礦物質、有機物、微量元素含量極為豐富。其作為黑龍江省牡丹江寧安市的特產,具備晶瑩剔透,粒青如玉,顆顆飽滿等優點?