孝感香米，是湖北省孝感市特產，為全國農產品地理標誌產品。孝感市位於湖北省東北部，以低湖平原和少量崗地為主。香米產地晝夜溫差大，營養物質積累多。孝感香米外觀谷粒大、扁長、飽滿，顆粒晶瑩，光滑油潤。孝感香米主要為中稻，分為屬秈稻、粳稻、糯稻。
香大米是擁有誘人特殊芳香的壹種優質食物了，而且香大米是能夠有特殊香味的，同時對於香大米來說，實際上香大米的米粒是非常晶瑩的，同時其中還富含我們人體所需要的多種營養成分。