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梅花和蓮花味精哪個好?

不適合比較。

1,梅花味精更好,中國馳名商標,河北梅花味精集團十大味精品牌之壹。梅花味精被農業部綠色食品辦公室認定為“綠色食品”。梅花味精是純糧釀造,谷氨酸鈉含量高達99%。選用玉米或大米為原料,優化原料,天然健康,實現了規模化生產。它能賦予食物新鮮的風味,同時又能煥發食材的原味。適用於拌、炒、燉、煮、湯等多種烹飪方式,提高了菜肴的整體美味度。

2.“蓮花”牌味精質量高,粒度大而均勻,潔白透明,含有氨基酸鈉等多種成分,年產量654.38±0.2萬噸,居國內同行業第壹,世界第二。曾榮獲第十三屆國際食品博覽會金獎、巴黎國際金獎、墨西哥國際金獎,並率先獲得方圓馬克產品質量認證,暢銷全國,市場占有率達40%。