1.首先，建立生鮮品類壹定要有賣點，這個賣點很重要，決定著品牌的定位、目標人群、受眾。
2.賣點是可以多方面的，比如說以產地為賣點，比如說陽澄湖大閘蟹，這些賣點本身就是為品牌提升了吸引力和地位，所以賣點定位壹定要先行且準確。
3.賣點定位確定好了，就是要為品牌確定壹個傳播效果且適合品牌定位的名字，這個名字壹定要和品牌定位相匹配，能夠突出品牌的特點，而且要易於推廣，比如綠優鮮等這種能夠體現出產品賣點的名字。
4.生鮮品類品牌區別於雜牌的就是有品牌，有包裝，有品質保障，所以品牌的包裝壹定要有特色，要有較高的品質，否則很難入消費者的眼。
5.產品由內而外的質量和外觀有了保證，還要建立相應的食品安全保證體系，這個非常重要，壹個食品安全體系的認證，壹份權威第三方的外檢證書，很大程度上就提升了消費者的信任感，提升了品牌的形象。
6.品牌的營銷和推廣也是很關鍵的，否則無法做大做強，推廣的渠道有很多了，比如展銷會、生鮮品牌節、電商推廣、科普活動等等，盡可能的推廣自己，增加公眾印象。