商標分飛天和五星。
品種有貴州茅臺酒（五星）、貴州茅臺酒（新五星）、貴州茅臺酒（飛天）、貴州茅臺酒（新飛天）、飛天帶杯茅臺、貴州茅臺酒（750ml）、十五年茅臺、三十年茅臺、五十年茅臺、八十年茅臺、90周年紀念酒、漢帝茅臺等。
其他系列有茅臺王子、茅臺迎賓。
茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之壹，同時是中國三大名酒“茅五劍”之壹。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。
2016年，國家工商行政管理總局商標評審委員會圍繞“茅臺國宴”商標做出了2次駁回復審、5次不予註冊復審。
2018年5月25日，國家商標評審委員會根據有關法律法規，結合行業及相關方意見，對貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司提出的“國酒茅臺”商標註冊申請，復審決定“不予註冊”。
8月，茅臺公司曾因註冊“國酒茅臺”商標未果訴至北京知識產權法院，後茅臺公司主動撤訴，“國酒茅臺”商標最終未予核準註冊 。
2018年8月13日，貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司宣布，放棄“國酒茅臺”商標註冊申請，撤銷訴訟申請，並向國家商標評審委員會致歉。
2019年9月17日，繼“國酒”商標申請失利後，茅臺集團再度在“國宴”商標訴爭上被法院駁回。
北京知識產權法院經審理認定，“茅臺國宴”商標註冊使用在酒類商品上，易使相關公眾對商品的品質等特點產生誤認，對其他同業經營者亦有失公平，最終駁回了中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司的訴訟請求，該案已經生效。
擴展資料：
茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產，中國國家地理標誌產品。
茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之壹，同時是中國三大名酒“茅五劍”之壹。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。
貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”。
其特殊的風格來自於歷經歲月積澱而形成的獨特傳統釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合，受環境的影響，季節性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地壹些原始的生活痕跡。
百度百科-茅臺