大白兔奶糖商標是壹只跳躍的大白兔，形象深入人心。大白兔奶糖是壹種白色、耐嚼的圓柱形奶糖，質地類似於西方的鳥糖。長約3厘米，直徑1厘米。每顆奶糖都用可食用的宣紙包好，再用包裝紙包好。
大白兔奶糖創始人的故事
大白兔蝴蝶公司冠生園的創始人被稱為“西安關勝”。他是廣東佛山人，確實不是香港或者上海，是佛山人。他因為家裏窮，從小就輟學，跟著遠房親戚在上海開店。在創辦冠生園之前，他為了生意早出晚歸，但還是屢屢失敗。最後，因為他的勤奮感動了上帝，他開發的壹種“陳皮梅”很受人們的歡迎，小生意做得很好。
有壹天，著名的女演員薛耀清、吳生夏月珊、花花夏月潤吃了他的陳皮梅後，很快恢復了嘶啞的聲音，於是這三位著名的京劇演員跑到西安，想合夥經營“陳皮梅”。西安關勝受寵若驚。夏月山馬上遞上壹張500元銀票，說:“這是我們三個入夥的第壹筆錢！以後生意會更大，可以增加。”
薛耀清還說:“我們三個是歌手，都在忙著表演。妳全權負責合夥商店的經營，用妳的名字‘關勝’作為商店的名稱怎麽樣？”夏月山補充道:“我們三個人有500塊錢的資本，就當是50%的股份吧。”冼聽後連連點頭，說:“感謝三位梨園的朋友，我冼壹定把店經營好。”
就這樣，1915成立了冠生園，從此發展成為壹家名企。