2、陽澄湖大閘蟹:陽澄湖大閘蟹主要分為東湖和西湖產區,被稱為巴城陽澄湖大閘蟹,陽澄湖大閘蟹久負盛名,附有“蟹中之王”的盛名,現在的“陽澄湖”幾乎成了大閘蟹的代名詞。
3、寶應湖大閘蟹:寶應,江蘇省揚州市首屈壹指的水鄉,140平方公裏碧波飄渺、風光秀美的寶應湖宛若壹顆明珠鑲嵌在她的西方。寶應湖水清澈見底,養殖出的寶應湖大閘蟹“個大、膏滿、油多、味濃、肉嫩、清甜”,具有生長快、成熟遲、色澤靚、規格大、營養多、味道鮮的品種優勢,被評為“中國十大名蟹”
4、洪澤湖大閘蟹:洪澤湖是中國第四大淡水湖,也是全國大湖中唯壹的活水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。大閘蟹的背面有字母“H”的形狀,是洪澤湖大閘蟹的天然“地理標示”。
5、高郵湖大閘蟹:高郵湖水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇,早在北宋年間就已成為皇家貢品之壹。高郵全市螃蟹總產量達4000多噸,養殖面積近20萬畝。
6、太湖大閘蟹:太湖位於長江三角洲的南緣,古稱震澤、具區,又名五湖、笠澤,是中國五大淡水湖之壹,橫跨江、浙兩省,北臨無錫,南瀕湖州,西依宜興,東近蘇州。
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7、軍山湖大閘蟹:軍山湖大閘蟹是江西省進賢縣特產,大閘蟹因為產於軍山湖而得名。軍山湖面積32萬畝,被認定為“中國河蟹之鄉”。
8、梁子湖大閘蟹:梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之壹,湖面面積位居全省第二地處長江中遊南岸,現有面積42萬畝,容水量居湖北淡水湖泊之首。鄂州梁子湖大閘蟹,全生態養殖,獲得原產地標誌產品。品牌代表:梁子湖牌大閘蟹。
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