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松茸的主要產地在哪裏?(三個地方)

我國松茸主要產地有四個:四川省甘孜州雅江香格裏拉、四川省甘孜州丹巴縣思達那、四川省阿壩州小金。四大產區占全國松茸產量的大部分。

1.香格裏拉松茸:雲南松茸占全國松茸產量的40%,迪慶香格裏拉松茸占雲南省鮮松茸出口的65%以上。因此,迪慶成了雲南的“松茸之鄉”。?

2.雅江松茸:雅江位於四川省甘孜藏族自治州南部,雅礱江中遊,青藏高原東南部橫斷山脈中段,大陸性季風高原氣候。雅江縣擁有松茸等食用菌生長得天獨厚的自然、氣候和地理環境,年產野生菌6000余噸,其中優質松茸1000噸。

3.松茸:雄偉的松茸雪山四川省甘孜藏族自治州丹巴縣,是我國西南重點林區,生態環境良好,植物資源豐富,是壹個不可多得的植物基因庫。斯坦納神山作為藏族英雄悼念亡魂的山峰和賈蓉文化的發祥地之壹,素有“千屌絲之鄉”、“美人谷”之稱,民族文化悠久,自然資源豐富。?

4.小金松茸:小金縣位於青藏高原東緣,四川省西北部,阿壩藏族羌族自治州南部。東鄰汶川縣,西接甘孜州丹巴縣,南接雅安市寶興縣,北接馬爾康縣。

擴展數據:

松茸出土前必須得到充足的雨水,出生後立即得到充足的光照。此外,溫度、蟲災、人為暴力采集對菌絲體的破壞等因素也會對松茸的生長產生直接影響。可以說每壹個松茸的誕生都是壹個創造的奇跡。

在我國,松茸廣泛分布於亞洲、北美洲、歐洲和大洋洲,其余種類僅分布於日本、朝鮮半島、東北長白山和橫斷山脈東南部,而臺灣省松茸品種僅分布於臺灣省、福建和日本北海道。

凍幹松茸稱為真空凍幹松茸。它是在零下170度的環境下,采用真空幹燥技術生產的幹松茸,能保留鮮松茸的大部分營養和口感。

松茸含有49種活性營養物質。由於活性物質容易流失變質,用壹般方法保存時間長了,新鮮的松茸會變酸變黃,所以松茸的保存壹度是世界性難題。無論是幹燥還是凍幹(100℃以上-100℃以下),松茸所含的營養成分都會大量流失,所以普通消費者會使用普通冰箱保鮮,但這樣只會延長5天左右的新鮮度,仍然存在變質的危險。

參考資料:

松茸-百度百科