2.放好茶葉,將三分之壹左右的熱水倒入杯中,將茶葉浸泡10~30秒,使茶葉開始變得濕潤,同時便於去除原本附著在茶葉上的灰塵和壹些雜質,然後倒掉水,再次沖入熱水。
3.所謂“輕飲”,就是茶2-3道的時候不要泡太久,否則濃度太重影響口感。因為茶葉中的營養成分在剛泡的時候會發揮60-70%,除了營養成分,咖啡因也會同時發揮出來,所以喝多了對身體不好。