2.秀水西港變紅，歷史悠久。明世宗於公元1538年(公元1538年)給朝廷特別貢品“變紅”，帶回家鄉(西崗鎮萬泰村)種植。距今已有470年的歷史，明朝萬歷年間，也就是贛西北，盛產。
3.* * *青城板鴨在傳統工藝的基礎上，對板鴨的飼養、育肥、腌制、加工、幹燥等工藝進行了科學合理的改進，形成了* * *青城板鴨獨特的生產工藝，以其肉嫩、肥而不膩、骨脆、味鮮、香味濃、鹹中帶鹹而享譽海內外，是臘肉中的珍品，是饋贈佳品和佳釀。
4.都昌豆神本品采用優質大豆、精煉植物油和進口配料精制而成。經過傳統加工，味道清新獨特，2000年榮獲中國九江市第壹屆農副產品精品獎。(九江)都昌縣位於江西省北部，北臨巫山，南臨鄱陽湖北岸；都昌加工豆類和人參已有上百年的歷史，是當地的傳統特產。
5.彭澤鯽因為經常生活在湖中蘆葦叢中，所以體側有5-7條灰黑色的蘆葦狀斑紋。彭澤鯽原產於江西省彭澤縣的丁家湖、太泊湖、枋湖、胡雲湖等自然水域。是江西省水產研究所和九江市水產研究所自1983以來，經過7年多、6代精心選育，從野生彭澤鯽中選育出的優良品種。