1、上饒雞腿。上饒縣誌記載的特色美食，是當地逢年過節必備的年貨之壹。特點是外形飽滿、肉質細嫩、鮮香可口。
2、三清茶。三清茶是上饒市廣豐區的地方特產，屬於綠茶，這種茶的特點是外形緊結勻齊，色澤鮮綠，香高味濃，品質優異，內質湯色黃綠明亮，香氣鮮爽，栗子香與清香相得益彰。
3、上饒泡粉。上饒泡粉和桂林米粉、柳州米粉等比較類似，但又有著自己的特色。做法簡單，將米粉和粉帶放在開水中燙熟，再加上各種調料即可食用。
4、皂角米。皂角米被稱為“世界米中之王”，是上饒地區廣為流傳的特色美食。含有豐富的植物膠原體、氨基酸、維生素等營養成分，具有養心通脈、清肝明目的功效。
5、上饒雞腿烘幹姜。這種姜被廣泛用於烹飪和泡茶，味道辛辣適中，具有暖胃、驅寒、滋陰補腎等功效。