四川名酒排行榜前十名:五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、郎酒、全興大曲、水井坊、沱牌舍得、仙譚酒、豐谷酒、小角樓。
1、五糧液
作為中國最負盛名的濃香型白酒,中國白酒中濃香型的老大哥。它以獨特的五種糧食發酵並釀制,在糧香的造詣上獨樹壹幟,口感醇厚。品牌價值和酒的品質都是沒的說的。
2、瀘州老窖特曲
瀘州老窖的主要原料是當地出產的優質糯高粱,用小麥制曲,釀造用水選自當地的龍泉井水和沱江水,采用傳統的“混蒸連續發酵法”。出酒後,還要用“麻壇”貯存壹、二年,最後通過細致的品嘗和勾兌後,達到固定的標準方能出廠,由此保證了老窖特曲的品質和獨特風格。
3、劍南春
劍南春的名氣可追隨到唐代,相關大詩人李白“甘露微濁醍醐清”,古時得“劍南燒春”,就是當今得劍南春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。可謂是,歷史悠久,綿延至今。
4、郎酒
郎酒是中國名酒中的新秀。1979年郎酒被評為全國優質酒,並兩度被評選為國家名酒。此外,郎酒還先後被評為中國馳名商標、“中華老字號”品牌,其釀造技藝“古藺郎酒傳統釀造技藝”被納入了國家非物質文化遺產名錄。
5、全興大曲
全興大曲在全國的名氣就不如之前的幾個品牌了,但是這不妨礙全興酒的質量,它繼承了整個濃香型白酒的優秀品質,在口感上是能得到當地人壹致認可的。
6、水井坊
水井坊是全興大曲孵化出的高端酒,但是有人說兩種酒的酒質是壹樣的,只是包裝不同,全興大曲屬於濃香型酒,具有600年釀造史,曾經在四川風靡壹時,銷量壹度超過茅臺和五糧液。
7、沱牌舍得
沱牌酒業位於“陳子昂故裏”,詩酒之鄉,四川省射洪縣沱牌鎮,是“中國名酒”和川酒“六朵金花”之壹。其釀造工藝為“混蒸混燒”,整體喝下去清冽甘爽,醇厚柔順,尾段凈爽回甘,余味悠長。
8、仙譚酒
仙潭酒是四川壹個非常出名的白酒種類,而且仙潭酒的生產基地非常大,光是占地面積就有著500多畝,仙潭酒還獲得了多項大獎,在全國白酒質量評比中,獲得了中國優質酒的稱號。
9、豐谷酒
豐谷酒王的口感濃而陳,香味優雅,初聞爽凈,喝下去之後又覺得甘冽,尾味綿長,真真的唇齒留香,壹口難忘。豐谷酒王的原產地在四川綿陽,這個生產美酒的故鄉,除了壹些中高檔的白酒,還產出了這壹低醉度的白酒。
10、小角樓
小角樓酒產自四川巴中,地域性比較強的白酒,距今已經有300多年的歷史了,被稱為“川東王”,但在眾多川酒中,小角樓名氣還不算大,但口碑壹直不錯。酒勁夠大,酒體優雅細膩,口感綿甜凈爽,入口醇和舒適,窯香和陳香比較明顯,回味悠長。
以上內容參考:百度百科-五糧液
以上內容參考:百度百科-水井坊