膠南綠茶成功註冊國家地理標誌證明商標，這意味著膠南綠茶也有了自己的身份證，並且將擴大種植面積，不久的將來，會有更多的人品嘗到膠南綠茶的茶香。
A大珠山發現神秘茶賦
“很久以前，附近壹位山民在大珠山中，偶然發現壹塊巨石，大約五六米長、三四米寬，上面明顯刻著幾行字，後來找明白人過來壹看，竟還是描寫茶的壹首詩，那首詩是這樣寫的：“蒼藹寒山深，有人乃在此。壹杯復壹爐，煮茗溪光裏。”膠南市茶葉協會秘書長、茶學博士張續周自豪地說，膠南綠茶是我國高緯度綠茶的優秀代表，種植茶葉歷史也很悠久。
說起來膠南茶的由來還跟蘇軾有很大的關系的，在民間有傳說這裏的茶樹是由北宋詩人蘇軾調任密州(今山東諸城，毗鄰膠南)期間，從眉州(今四川)引種至密州，後由密州傳至瑯琊郡(今膠南壹帶)。在明清時期，膠南大珠山石門寺院有野山茶樹栽植，僧人以此茶為原料制作“石門茶”，品之清香高雅，頗受文人雅士們喜愛，常常聚在寺院旁的石門澗品茗，並以石刻方式留下上面那首出自明代文人王無竟的優美詩文。
B專家：膠南茶湯色濃，營養成分高
“壹方水土養壹方‘茶’，而膠南茶的特點就是‘香似豌豆香、湯似小米湯’。”張續周說，這句話的由來是因為膠南茶葉湯色相對南方茶比較濃，顏色又是偏黃綠色，營養成分又很高，所以就形象地稱它為小米湯。
而豌豆香的由來很簡單，膠南綠茶入口細品有股淡淡的豌豆香，回甘也很快。據悉，膠南綠茶光照充足，生長期長，氨基酸等有機成分含量高。
C茶葉園區規模不斷擴大
目前，膠南市茶葉總面積已達6.7萬畝，其中投產茶園面積4.5萬畝，年產幹茶2700噸，總產值2.7億元；名優茶產量1427噸，名優茶產值2.1億元。
以“青島海青綠洲茶葉精品園”、“青島鐵澗山茶葉精品園”、“青島鐵山茶葉精品園”、“青島張家樓上疃茶葉精品園”、“青島九龍潭生態茶園”等為主體的六大茶葉現代園區建設，在發展壯大中起到了產業聚集的效果。全市有機茶園認證(含轉換期)面積達到2155畝；擁有茶廠142家；名優茶加工機械約2000臺(套)，年生產能力約達3000噸；先後籌建膠南市茶葉產業協會、綠茶開發研究會、青島碧雪春茶業合作社等茶葉行業組織16家。在各種茶葉評比活動中，膠南綠茶屢獲大獎，逐步步入全國名茶行列。
◎相關鏈接
膠南茶也有身份證了
日前，經國家商標局核準，“膠南綠茶”成功註冊地理標誌證明商標，這是膠南市第壹件農產品地理標誌證明商標。
張續周說，膠南市於2009年2月成立了茶葉協會，並註冊了地理商標，“申請後經過我們審核合格的膠南茶都會被貼上這種綠色的小標簽，這不僅能讓更多的人嘗到膠南的茶香，也有利於加強地理標誌的使用管理和保護，充分發揮地理標誌證明商標的作用
膠南綠茶農產品地理標誌地域保護範圍包括膠南市海青鎮、大場鎮、張家樓鎮、藏南鎮、大村鎮、六汪鎮、寶山鎮、理務關鎮、王臺鎮、鐵山街道辦、隱珠街道辦、靈山衛街道辦壹帶的珠山山脈、鐵山山脈和藏馬山山脈，轄12個鎮（辦、區）的163村，東到靈山衛街道辦的楊七嶺村，西到海青鎮的東蔡家村，南到海青鎮小官莊村，北到王臺鎮法家莊，地理坐標為北緯35°35′～36°08′，東經119°30′～120°11′。面積2000公頃，年產量1200噸。