貴妃餅的主要原料為富強粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、鹹中帶甜、 油而不膩，是始於唐代的傳統名食。原是驪宮禦廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環制做 的，很受楊貴妃的喜愛，後傳到民間，人們稱其為“貴妃餅”。
臘牛羊肉到西安不能不品嘗西安的臘牛羊肉，臘羊肉選料精細，工藝講究，輔料齊全，火功得當。鹵煮出的肉，色澤紅潤，質地酥爛，香醇可口，肉質細嫩，是佐餐下酒之良菜，也是饋贈親友佳品。
涇渭茯茶涇渭茯茶誕生於陜西鹹陽，屬於黑茶，是中國馳名商標，以恢復陜西省非物質文化遺產——茯磚茶制作技藝為業界著稱，是陜西茯茶的領軍品牌。
酸梅粉從傳統的酸梅湯演化而來，起源於陜西，生津止渴，也可以消暑解膩，如果流連於回坊裏帶不走的酸梅湯，那麽帶走幾包便攜的酸梅粉也是不錯的選擇。這裏建議將酸梅粉進行熬制、涼涼後酸甜可口，如果僅僅用溫開水沖飲會有微微的澀味。